“我也遇到一些客人來我們這兒打包飯菜回去吃的,可外地人打包不方便吧,那些菜也放不了多久啊?!崩罱?jīng)理擰眉。
“李經(jīng)理你忘記了,我一開始拿給你的香酥魚塊是用什么東西裝的?”宋念初等的就是這句話。
李經(jīng)理這才后知后覺,瞳孔放大。
“玻璃瓶!罐頭!”
“對,我們可以再做一些罐頭,密封處理后,保存期會長很多,那些外地來的客人攜帶起來也更方便,你覺得這個(gè)主意怎么樣?”宋念初詢問。
“我覺得很可行,你之前給我的那幾罐香酥魚塊,我店里的廚師還問我是不是在外面買的罐頭?!崩罱?jīng)理的語氣有些激動。
“那我們先做一些嘗試下?”宋念初說道。
“可以”李經(jīng)理剛想答應(yīng),卻又突然想起來,“可你之前不是跟我說我們要限量嗎,你突然弄一些罐頭出來,這不就等于不限量的嗎?”
“這個(gè)很好辦呀,罐頭的成本會高一點(diǎn),我們在定價(jià)方面就往上提一提,跟我們在飯店里用餐的價(jià)格拉開,這樣基本就不會有影響?!彼文畛鯉缀跏遣挥盟伎季徒o了解決方案。
“對呀,我怎么沒想到這個(gè)!”李經(jīng)理拍著自己的大腿,又目光灼灼的看著宋念初。
“念初,你這腦子真的是太靈光了!”
“我也就是在吃的方面有點(diǎn)研究?!彼文畛踔t虛。
“不不不,你是真的很聰明,以后有什么事只管跟我說,只要我能辦到的,絕無二話!”李經(jīng)理有種強(qiáng)烈的直覺,那就是一定要跟宋念初搞好關(guān)系。
“那就謝謝李經(jīng)理了。”宋念初笑著應(yīng)下。
“跟我客氣啥,不過你這邊又是要做菜,又是要弄罐頭的,你一個(gè)人忙得過來嗎?”李經(jīng)理有些擔(dān)憂。
他是想要掙錢,但也挺在意自己飯店的口碑。
就怕宋念初這邊量大了以后,質(zhì)量保證不了,到時(shí)候別說大錢,就連小錢都掙不到了。