“感謝十二位廚神,為我們帶來了一場無與倫比的美食盛宴!”
“現(xiàn)在,五位評(píng)委老師將進(jìn)入后臺(tái)的獨(dú)立評(píng)議室,進(jìn)行最終的合議!”
她頓了頓,紅唇勾起一抹看熱鬧不嫌事大的笑意。
“他們的討論過程,我們將——全程直播!”
此一出,直播間彈幕瞬間baozha!
臥槽!玩這么大?評(píng)委撕逼搬上熒幕了?
節(jié)目組是懂我們想看什么的!這不比比賽本身刺激?
押一根辣條,安托萬老師肯定會(huì)跟陶老爺子吵起來!一個(gè)代表創(chuàng)新,一個(gè)代表傳統(tǒng)!
品神才是最大的變數(shù)好嗎!你永遠(yuǎn)猜不到他會(huì)整出什么活兒來!
鏡頭切換。
五位風(fēng)格迥異的評(píng)委,在工作人員引導(dǎo)下,走進(jìn)了一間燈光明亮的現(xiàn)代評(píng)議室。
房間中央,巨大的圓形會(huì)議桌上,擺放著十二道菜品的高清照片和詳細(xì)資料。
數(shù)臺(tái)隱藏?cái)z像機(jī),已經(jīng)從各個(gè)角度,將他們五人牢牢鎖定。
林菲踩著高跟鞋最后走了進(jìn)來,將五份投票單分發(fā)給眾人。
“各位老師,辛苦了?!?
“規(guī)則很簡單,十二位選手中,只有三位能夠晉級(jí)。每位老師手中有三票,請(qǐng)投給您心目中,綜合表現(xiàn)最優(yōu)秀的三位選手?!?
“最終,得票最高的三位晉級(jí)。若出現(xiàn)平票,則由五位老師再次商議決定?!?
說完,林菲便識(shí)趣地退出了房間,將舞臺(tái)徹底交給了這五位執(zhí)掌生殺大權(quán)的“閻王”。
房間內(nèi),陷入了短暫的沉默。
“我先來吧?!?
率先開口的,是德高望重的美食活字典,陶德正老爺子。
他扶了扶老花鏡,拿起筆,幾乎沒有任何猶豫,就在投票單上寫下了三個(gè)名字。
“我這三票,投給梁文韜師傅的‘古法竹升云吞面’,白云飛師傅的‘龍須鳳巢’,以及錢守一師傅的‘宮廷福字餅’!”
陶老放下筆,語氣里滿是對(duì)傳統(tǒng)手藝的珍視與自豪。
“這三位,代表了我們?nèi)A夏面點(diǎn)技藝的根!是老祖宗傳下來的魂!在他們的手藝面前,任何花里胡哨的東西,都顯得太輕了。我支持傳統(tǒng)!”
然而,安托萬·李推了推自己的金絲眼鏡,鏡片后的眼神顯然并不認(rèn)同。
他拿起筆,同樣迅速地寫下三個(gè)名字。
“陶老,我尊重您的選擇?!卑餐腥f的語氣帶著法餐主廚特有的精準(zhǔn)與銳利,“但對(duì)我而,cooking的未來,在于evo露tion(進(jìn)化)和revo露tion(革命),而不是守著故紙堆?!?
“所以我這三票,會(huì)投給那些敢于打破常規(guī)的challenger(挑戰(zhàn)者)?!?
他亮出自己的投票單。
“分子料理鬼才,凌峰的‘黃金開口笑油條’,他用科學(xué)的precision(精準(zhǔn)),解決了傳統(tǒng)工藝的痛點(diǎn),這是進(jìn)步。”
“七號(hào)選手,林默的‘魚面’,他重新定義了‘面’的concept(概念),這是哲學(xué)突破?!?
“最后,是四川廚師,張大牛的‘鴛鴦鍋盔’?!卑餐腥f的嘴角甚至帶上了一絲回味,“它雖然wild(狂野),但那種‘1+1>2’的味覺fusion(融合),讓我看到了中餐的未來!”
果然!
傳統(tǒng)與創(chuàng)新的第一輪交鋒,瞬間在空氣中擦出了火星。
“我跟兩位老師的角度都不同?!?
“餐桌上的女皇”蘇月禾冷靜地開口,手指在桌面上輕輕敲擊,聲音清冷而客觀。
“我只從市場和傳播價(jià)值的角度評(píng)判。”
“第一票,李思捷的‘冰火菠蘿油’。它簡單、直接、擁有最廣泛的群眾基礎(chǔ),是完美的商業(yè)產(chǎn)品?!?
“第二票,柳夢煙的‘荷塘月色’。極致的視覺美學(xué),具備成為網(wǎng)紅爆款的一切潛質(zhì),傳播價(jià)值無可估量?!?
“第三票,”她看了一眼安托萬,“我同樣投給凌峰的‘黃金開口笑油條’。將傳統(tǒng)小吃進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化升級(jí),再賦予一個(gè)完美的故事,這套商業(yè)邏輯非常完整,極具投資價(jià)值?!?
最后一位投票的,是新中式意境菜的開山鼻祖,簡承望大師。
他始終閉著眼,仿佛在回味什么。
許久,他才睜開眼,拿起筆。
“我所求者,‘意境’二字?!焙喆髱熀喴赓W,“菜品,當(dāng)如詩畫?!?
“因此,我的三票,投給柳夢煙的‘荷塘月色’,白云飛的‘龍須鳳巢’,以及梁文韜的‘古法竹升云吞面’。這三道菜,已超越‘吃’,達(dá)到了‘品’的境界?!?
四位評(píng)委投票結(jié)束。
工作人員立刻上前,開始唱票。
“梁文韜師傅,兩票!”
“白云飛師傅,兩票!”
“凌峰師傅,兩票!”
“柳夢煙師傅,兩票!”
“錢守一師傅,一票!”