“抗戰(zhàn)遺址博物館?！绷滞磔p聲回答。

“我們看到了什么？”

“山城大轟炸……”黛西的聲音里，還殘留著悲傷的顫音。

陳品點了點頭，臉上的笑容收斂，神情變得肅穆。

“沒錯?！?

“從1938年到1943年，五年半，侵略者的飛機在這座城市的上空，扔下了成千上萬噸的炸彈。我們剛才看到的那些廢墟，那些逝去的生命，就是見證?！?

“在那樣暗無天日的歲月里，山城人沒有屈服?！?

“他們白天躲防空洞，晚上從廢墟里爬出來，繼續(xù)生活，繼續(xù)抵抗。而這道菜，就是那個年代，山城人民苦中作樂，宣泄憤怒的一種方式?！?

他的聲音沉了下來，仿佛帶著歷史的溫度。

“你們想象一下。”

“當一碗滾燙的，加了肉片、玉蘭片、豬肝、肚條的鮮美湯汁，‘嘩’的一聲，猛地澆在剛剛炸得金黃酥脆的整塊大鍋巴上時，會發(fā)生什么？”

“會……‘滋啦’一聲巨響，對嗎？”

金知妍輕聲說，她好像明白了。

“對！”

陳品看向她，眼中是藏不住的贊許。

“就是這聲巨響！”

“在當時的山城軍民聽來，這聲音，像不像炸彈baozha？這滾燙的湯汁，像不像投下的炮火？這被沖擊得噼啪作響的鍋巴，像不像被轟炸的敵方陣地？”

“所以，當時的人們，懷著對侵略者最深的憤恨，和對勝利最熱切的期盼，給這道菜取了一個充滿血性的別稱——”

“轟炸櫻都！”

“他們坐在飯桌前，每一次上這道菜，每一次聽到那聲巨響，都像是在精神上，隨著我們的空軍，去敵人的首都上空，扔下了一顆正義的炸彈！”

“這是一種宣泄！”

“一種鼓舞！”

“一種在絕境中，永不熄滅的抗爭！”

話音落下。

整個飯桌，乃至整個直播間，都陷入了一種被巨大情感沖擊后的寂靜。

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那些先前還覺得名字“有點刑”的彈幕，此刻只剩下了滿屏的激蕩與敬意。

我頭皮炸了……原來是這個意思！

對不起，我為我剛才的不正經(jīng)道歉！這道菜，太他媽有骨氣了！

化悲憤為食欲！用吃來表達抗爭！這才是我們?nèi)A夏人的浪漫和風骨??！

從臨時zhengfu舊址，到抗戰(zhàn)遺址博物館，再到這道‘轟炸櫻都’，今天的主題完美閉環(huán)了！品哥，你是我唯一的神！

聽完這個故事，我一個大男人直接淚崩！這已經(jīng)不是一道菜了，這是刻在骨子里的歷史，是精神的傳承！

黛西聽完林晚帶著顫音的翻譯，徹底呆住了。

她看著陳品，又看看周圍那些同樣被震撼的華夏食客，她第一次模糊地理解了，為什么這個民族能在那樣的苦難中屹立不倒。

因為他們連“吃”，都在戰(zhàn)斗。

金知妍的眼眶，又一次紅透。

她深深吸了一口氣，對著陳品，用有些生澀但無比真誠的中文，一字一句地說道：

“謝謝你，陳品xi。今天，我學到了很多?！?

就在這時。

老板親自端著一個巨大的托盤，龍行虎步地走了過來。

“來咯！客官！你們的菜來了！”

他將一個巨大的白瓷盤“哐”地一聲放在桌子中央，盤子里，是一塊幾乎與盤同大的、炸得金黃蓬松的完整鍋巴。

像一座金色的山丘。

緊接著，他又端下一個同樣巨大的湯碗。

碗里，紅白相間，熱氣升騰，濃稠的湯汁里，肉片、菌菇、蔬菜若隱若現(xiàn)，一股霸道的酸甜咸鮮氣息，瞬間侵占了所有人的嗅覺。

全場目光，聚焦于此。

老板將湯碗穩(wěn)穩(wěn)放下，對著滿桌期待的臉龐咧嘴一笑。

“都坐穩(wěn)了哈！”

他雙手捧起湯碗，對準那座金色的“鍋巴山”，用盡全身力氣，朗聲喊道：

“準備好，聽響了哦！”

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