陳品將手里的鴨腸在鍋里燙了幾個(gè)來(lái)回，看著它微微卷曲，便迅速撈出。
“來(lái)，下一個(gè)，九秒的藝術(shù)，鮮鴨腸?！?
有了毛肚的成功經(jīng)驗(yàn)，黛西和金知妍的膽子明顯大了起來(lái)。
戰(zhàn)斗，正式打響。
“這個(gè)，這個(gè)是什么？”黛西指著一盤(pán)晶瑩剔-透，形似花瓣的食材，好奇地問(wèn)。
“黃喉，牛的大血管?！标惼泛?jiǎn)意賅。
黛西的臉色瞬間微妙，但看到陳品已經(jīng)夾起一片沒(méi)入中心格的紅油，她只猶豫了零點(diǎn)五秒，也跟著夾了一片。
五秒后撈出。
入口。
“咔嚓！”
比毛肚更加清亮、更加爽脆的聲音在口腔里爆開(kāi)。
黛西的藍(lán)眼睛里迸發(fā)出新的光彩。
“這個(gè)也好吃！”
她徹底放開(kāi)了，像一頭闖入玉米地的小野豬，開(kāi)始對(duì)桌上所有未知的食材發(fā)起猛烈沖鋒。
嫩牛肉，滑嫩多汁。
鮮腰片，毫無(wú)腥臊，只有極致的嫩滑。
貢菜，在紅油里涮過(guò)之后，依舊保持著“嘎吱嘎吱”的清脆口感，仿佛在舌尖上彈奏。
金知妍則愛(ài)上了之前扔進(jìn)角落里，已經(jīng)吸飽了湯汁的老豆腐，燙得她“嘶哈”直抽氣，卻完全停不下來(lái)。
然而，隨著時(shí)間的推移，問(wèn)題來(lái)了。
“hot!hot!hot!”
黛西的額頭上滲出了細(xì)密的汗珠，白皙的臉頰漲得通紅，嘴唇更是紅得像是涂了最艷的口紅，微微腫起。
她不停地用手在嘴邊扇著風(fēng)，一邊吐著舌頭，一邊含糊不清地喊著。
“water!品！ineedwater!（水！品！我需要水?。?
說(shuō)著，她就抓起桌上的礦泉水瓶，準(zhǔn)備往嘴里猛灌。
“停?！?
陳品一把按住了她的手。
“別喝水?！?
“why（為什么？）”黛西快哭了，藍(lán)色的眼睛里水光盈盈，可憐極了。
“因?yàn)闆](méi)用，甚至?xí)??！?
陳品解釋道：“辣椒里的辣椒素，不溶于水。你喝水，只會(huì)讓它在你嘴里擴(kuò)散得更均勻，讓你感覺(jué)火上澆油?！?
??？我每次吃辣都喝水啊！原來(lái)是錯(cuò)的？
知識(shí)點(diǎn)來(lái)了！品哥的科普總是這么及時(shí)又實(shí)用！
難怪我每次喝完水感覺(jué)整個(gè)口腔都在燃燒！我錯(cuò)怪水了，原來(lái)是我自己的問(wèn)題！
那該怎么辦？總不能活活辣死吧？
金知妍的情況稍好一些，但也是小臉通紅，不停地喝著酸梅湯，效果甚微。
“那……那怎么辦？”黛西絕望地看著陳品，像是在看最后一根救命稻草。
陳品神秘一笑，抬手沖著店里喊了一聲。
“老板！來(lái)幾瓶冰牛奶！要全脂的！”
“好嘞！”
老板很快就拎著幾瓶玻璃瓶裝的冰牛奶過(guò)來(lái)了，瓶身上還掛著冷凝的水珠，透著一股涼氣。
“喝這個(gè)?！标惼方o黛西和金知妍一人遞了一瓶。
黛西將信將疑地打開(kāi)，對(duì)著瓶口就灌了一大口。
冰涼的液體滑過(guò)灼燒的喉嚨。
下一秒，奇跡發(fā)生了。
她臉上的痛苦表情以肉眼可見(jiàn)的速度褪去，取而代之的是一種被解救的、難以置信的舒爽。
“wow!its…itsmagic!（哇！這……這是魔法?。?
她又猛灌了幾口，舒服地長(zhǎng)出了一口氣。
“thefireisgone!（火滅了！）”
“為什么？為什么牛奶可以？”金知妍也感受到了這神奇的效果，好奇地問(wèn)道。
“科學(xué)。”
陳品又開(kāi)始了他的裝逼時(shí)刻。
“辣椒素是脂溶性的。而牛奶，尤其是全脂牛奶里，含有大量的脂肪和一種叫‘酪蛋白’的蛋白質(zhì)?！?
“它們可以像洗潔精洗油污一樣，有效地包裹、溶解、并帶走你口腔里的辣椒素?！?lt;b>><b>r>“所以，吃辣的時(shí)候，牛奶才是你最好的朋友?！?