“好！”

老人一聲洪亮的應(yīng)答，中氣十足，仿佛瞬間年輕了二十歲。

他那雙渾濁的眼睛里，迸發(fā)出一種匠人獨有的光彩。

那不是要做生意的興奮，而是手藝被人賞識、即將大展身手的激動。

老人也不廢話，轉(zhuǎn)身就從店里搬出一個半舊的紫砂鍋，又拎出一桶純凈水，動作麻利，完全不像一個上了年紀的人。

快看快看！王者級npc要開始現(xiàn)場教學(xué)了！前排出售瓜子花生礦泉水！

我人麻了，我以為今天看的是315打假晚會，結(jié)果現(xiàn)在變成了《舌尖上的藥鋪》？

別吵吵！都安靜點！我要拿小本本記筆記了，回頭給我女朋友露一手！

陳品樂呵呵地看著彈幕，也不說話，只是示意林晚把鏡頭對準老人的每一個動作。

“家人們，付費課程第二彈，現(xiàn)在開始?！?

“想喝到真正好喝又養(yǎng)生的酸梅湯，有幾個坑，大家千萬別踩?！?

老人已經(jīng)將陳品剛才點的烏梅、山楂、陳皮、甘草四味藥材，用清水沖洗了一遍，放入一個大碗中。

“第一步，浸泡。”

陳品指著那碗藥材，開始現(xiàn)場解說。

“很多人圖省事，藥材洗干凈直接就下鍋煮，這是大錯特錯。這些都是干藥材，跟壓縮餅干似的，你得先讓它們喝飽水，把身體舒展開。這樣熬煮的時候，里面的有效成分才能更容易地跑出來?！?

“浸泡時間不用太長，冷水，半個小時就夠了?！?

老人一邊聽著，一邊不住地點頭，顯然對陳品這通俗易懂的解釋十分贊同。

半小時對于直播來說有點長，但陳品早就料到了。

他跟老人聊著天，東拉西扯，從羊城的天氣聊到藥材的產(chǎn)地，愣是沒讓直播間冷場。

半小時后。

老人將浸泡好的藥材連同浸泡的水，一同倒進了紫砂鍋里。

“關(guān)鍵點又來了啊，同學(xué)們。”

陳品敲了敲黑板（并不存在的）。

“熬中藥，或者說熬這種帶藥性的湯，最忌諱用什么鍋？”

鐵鍋！

鋁鍋！

我媽說不能用鐵的，會變黑！

陳品打了個響指：

“都說對了。鐵鍋、鋁鍋、銅鍋都不行。因為像山楂、烏梅這些，里面富含酸性物質(zhì)，會和金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不僅影響藥效，還會生成對身體不好的東西?！?

“所以最好用什么？就像阿伯這樣，用砂鍋、陶瓷鍋，或者家里的不銹鋼鍋也勉強可以?！?

老人往鍋里又添了足量的水，蓋上蓋子，開了火。

很快，一股混合著酸、澀、甘的奇特香氣，伴隨著絲絲水汽，從鍋蓋的縫隙里悠悠地飄散出來。

周圍那些緊閉店門的商鋪，仿佛都在這股醇正的藥香面前黯然失色。

哼，幾種低級草木能量在熱能的催化下開始融合，形成了一個駁雜但還算有趣的能量旋渦。

小饞貓的聲音在陳品腦中響起，帶著一絲居高臨下的評判，

勉強能沖刷一下本神被那些化學(xué)垃圾污染的感知。

陳品懶得理它。

他現(xiàn)在所有的注意力，都在這鍋湯上。

大火燒開，轉(zhuǎn)小火。

咕嘟咕嘟……

紫砂鍋里，湯色慢慢從淺黃變成了深棕，再逐漸轉(zhuǎn)向漂亮的琥珀紅。

空氣中的香氣也變得越來越濃郁。

山楂的酸，烏梅的醇，陳皮的清，甘草的甜，四種味道互相交織、碰撞、融合，形成了一種讓人聞了就忍不住口舌生津的獨特韻味。

隔著屏幕感覺腮幫子都酸了，瘋狂分泌口水是怎么回事？這就是條件反射嗎？

手里的冰闊落突然就不香了！感覺像在喝洗鍋水！

阿伯，求你了，開個鏈接吧-->>！別逼我跪下來求你！我出十倍價格！

什么叫匠心！這他媽才叫匠心！以前喝的那些酸梅粉沖的都是什么垃圾??！

三十分鐘后。

老人揭開了鍋蓋。