一塊切得方方正正的靜岡蜜瓜,網(wǎng)紋均勻得如同藝術(shù)品,橙黃色的果肉鮮嫩欲滴。
旁邊,是一個(gè)用紅豆沙和糯米做成的小點(diǎn)心,造型是一朵精致的櫻花。
“家人們,飯后甜點(diǎn)了?!?
陳品拿起叉子,先叉起那塊蜜瓜。
果肉入口,瞬間在口腔中爆開,化作一股清甜的汁水,帶著獨(dú)特的麝香風(fēng)味席卷味蕾。
好吃。
是那種純粹的、源自大自然的、毫不費(fèi)力的甜美。
陳品滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
然后,他叉起那塊櫻花點(diǎn)心。
造型確實(shí)好看,粉粉嫩嫩,讓人不忍下口。
他放進(jìn)嘴里。
很甜。
紅豆沙的甜,混合著糯米的軟糯。
但也就只是甜了。
跟剛才蜜瓜那種清新、立體、富有層次的甜味比起來(lái),這種人工的、單一的甜,顯得有些膩,有些刻意,甚至有些笨拙。
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叮!
菜品名稱:龍吟·季節(jié)甜品
綜合評(píng)分:82分(靜岡蜜瓜92分,櫻花和果子72分,嚴(yán)重拉低平均分。)
獲得能量:+40
當(dāng)前能量?jī)?chǔ)備:
當(dāng)前美食點(diǎn)數(shù):517
食神辣評(píng):哼,總算來(lái)了點(diǎn)純粹的果糖能量。那個(gè)瓜還不錯(cuò),能量純凈,結(jié)構(gòu)完整。至于旁邊那個(gè)粉色的黏土塊……除了糖精和淀粉,本神感受不到任何有價(jià)值的能量!簡(jiǎn)直是對(duì)‘甜品’二字的侮辱!
陳品放下叉子,擦了擦嘴。
“家人們,這頓飯的最后一道甜品?!?
他指著空空如也的石板。
“蜜瓜,很好吃,92分。真正的頂級(jí)水果,是大自然的恩賜?!?
他頓了頓,臉上露出一個(gè)玩味的笑容。
“至于旁邊那個(gè)小點(diǎn)心,72分?!?
“它讓我明白了一個(gè)道理?!?
“很多時(shí)候,廚師費(fèi)盡心機(jī)、絞盡腦汁做的東西,還不如大自然隨手捏出來(lái)的一個(gè)果子好吃?!?
“所以,這道甜品,我給82分。這分,完全是那塊瓜給的面子。”
哈哈哈哈哈!大廚已提刀在路上!
真實(shí)了!有時(shí)候花里胡哨的甜品,確實(shí)還不如啃個(gè)西瓜來(lái)得爽!
品神:別努力了,你努力的樣子,真不如一個(gè)瓜。
我悟了,這頓飯的主題是:返璞歸真。
至此,所有菜品,全部上完。
這場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)三個(gè)小時(shí)的米其林三星盛宴,終于走到了尾聲。
就在所有人都以為要結(jié)束的時(shí)候,包間的門,最后一次被拉開。
那位從頭到尾都保持著優(yōu)雅姿態(tài)的女將,手中捧著一個(gè)茶道專用的木托盤,緩緩走了進(jìn)來(lái)。
托盤上,放著茶碗、茶筅、茶勺等一整套工具。
她跪坐在桌前,動(dòng)作輕柔而莊重,開始為眾人準(zhǔn)備最后的抹茶。
溫碗,置入翠綠的抹茶粉,注入恰到好處的熱水。
她拿起茶筅,手腕快速而有節(jié)奏地?cái)噭?dòng),在茶碗中打出一層細(xì)膩綿密的泡沫。
整個(gè)過(guò)程,安靜,專注,充滿了一種古老的儀式感。
直播間的彈幕都稀疏了許多,所有人都被這寧?kù)o的氛圍所感染。
片刻后,一碗泛著翠綠泡沫的抹茶,被恭敬地放在了陳品面前。
陳品端起茶碗。
碗身還帶著溫?zé)岬挠|感。
他沒(méi)有喝。
只是靜靜地看著碗中那層如同翡翠浮沫般的綠色。
然后輕聲念道:
“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面?!?
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