一股溫潤的香氣涌入肺腑,老人只覺得渾身三萬六千個(gè)毛孔都舒展開了,一股暖意自丹田升起,瞬間流遍四肢百骸。
“好……好一個(gè)功成身退……”
他夾起一小塊雞肉。
肉早已脫骨,用筷子便能輕易分開。
肉質(zhì)呈現(xiàn)出誘人的絲狀,每一絲纖維里,都浸滿了深色的醬汁。
他將肉送入口中。
錢飛和黃浩然,眼睛一眨不眨地盯著他,連呼吸都忘了。
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雞肉入口的瞬間。
鈴木教授的身體,猛然一震。
他握著筷子的手劇烈地抖了一下,險(xiǎn)些沒能拿穩(wěn)。
不是被任何單一的味道沖擊。
是鮮。
洶涌的鮮味,一瞬間淹沒了他的全部感官。
雞肉本身的鮮,草藥轉(zhuǎn)化而來的菌菇般的鮮,還有一種類似頂級發(fā)酵品的、更深邃的鮮,交織在一起,在他的味蕾上baozha。
肉質(zhì)酥爛到不可思議,舌頭只需輕輕一抿,就在口腔中化開,不留一絲纖維感。
但味道并未就此消失。
那濃稠的醬汁,開始釋放第二層風(fēng)味。
一絲若有若無的甘甜,那是人參和甘草的回味。
一絲恰到好處的醇厚,那是熟地獨(dú)有的底蘊(yùn)。
最后,當(dāng)所有味道都將散去時(shí),一縷極淡、極清雅的草本芬芳,才從喉嚨深處,緩緩升起,如余音繞梁,經(jīng)久不散。
整個(gè)過程,層層遞進(jìn),一氣呵成。
沒有一絲苦澀,沒有一點(diǎn)突兀。
只有讓人靈魂都為之顫抖的純粹。
“唔……”
鈴木教授閉著眼睛,發(fā)出一聲長長的、發(fā)自肺腑的嘆息。
他研究了一輩子藥方,開過無數(shù)張八珍湯。
他第一次知道。
原來,藥,可以這么好吃。
原來,食,可以這么有力量。
錢飛在旁邊快急瘋了,他搓著手。
“教……教授,怎么樣?。磕故墙o個(gè)話?。?!”
鈴木教授緩緩睜開眼,他看著碗里剩下的雞肉,像在看一件稀世珍寶。
他沒有回答錢飛,而是看向陳品,用一種近乎敬畏的語氣,先是無意識地用母語喃喃道:
“信じられない……これは……料理の域を超えている……”
(難以置信……這已經(jīng)……超越了料理的范疇……)
隨即,他切換回字正腔圓的中文,聲音帶著一絲顫抖。
“陳桑,這……不是‘菜’?!?
“這是一劑……能救命的,‘湯液’!”
說完,他拿起勺子,將碗里最后一滴醬汁都刮得干干凈凈,送入口中,臉上滿是饜足。
陳品給錢飛和黃浩然也一人盛了一碗。
“嘗嘗吧。”
兩人早就等不及了,接過碗就往嘴里扒。
“嗚嗚嗚……好吃!太好吃了!”
錢飛一邊燙得直哈氣,一邊口齒不清地喊,
“我感覺我的大腦正在非法分泌多巴胺!快超速了!”
黃浩然更是激動得語無倫次:
“品神!我的神!這……這比我喝過的所有營養(yǎng)劑都頂用!我感覺我的腦子現(xiàn)在亮得像個(gè)核反應(yīng)堆!”
看著三個(gè)人如癡如醉的模樣,陳品笑了。
他忙活了半天,自己還沒嘗過呢。
他拿起自己的碗,也夾起一塊軟爛的雞肉,上面裹滿了晶亮的醬汁。
“行了,都別搶了,鍋里還有?!?
他將那塊肉,緩緩送到自己嘴邊。
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