作戰(zhàn)指揮部里,所有人都跟被按了暫停鍵一樣。
錢飛揉了揉眼睛,身體悄悄湊近周斌,壓低的聲音里滿是難以置信。
“周叔,我是不是加班加出幻覺了?咱們這國家隊(duì)海選,怎么還混進(jìn)來一個(gè)未成年?”
張偉默默把桌上那盤“青菜凝膠”往角落推了推,生怕小孩子不懂事,當(dāng)成果凍給誤食了。
門口的小姑娘似乎沒察覺到屋里詭異的氣氛。
她仰著小臉,那雙黑葡萄似的大眼睛在陳品身上骨碌碌地轉(zhuǎn),又問了一遍,聲音清脆又認(rèn)真。
“請問……這里是炒青菜的地方嗎?”
話音剛落,一個(gè)中年男人從門后慌慌張張地閃了出來。
他穿著一件樸素的夾克衫,一進(jìn)來就對著眾人連連躬身,后背的布料洇出一塊汗?jié)n。
“不好意思,不好意思!各位老師,打擾了!我……我就是帶孩子來……”
男人想去拉那個(gè)小姑娘,手伸到一半又縮了回去,臉上寫滿了局促。
“這孩子,是品神您的鐵桿粉絲,天天在家看您直播。今天在網(wǎng)上看到您的招募令,非要鬧著來看看,我攔都攔不住……”
小姑娘被爸爸一說,臉蛋“騰”地一下就紅了,小腦袋也低了下去,兩只手緊張地絞著自己的衣角。
錢飛剛想開口圓個(gè)場,把這對父女請出去,陳品卻從主位上站了起來。
他走到小姑娘面前,蹲下身,視線和她平齊。
“哦?是我的粉絲???”
陳品臉上露出那種熟悉的笑容。
“那不能白來一趟。廚房在那邊,去做吧,讓我看看你的手藝?!?
“???”
男人當(dāng)場就懵了,雙手在身前用力擺動,
“品神,您……您別開玩笑?。∷褪莻€(gè)小孩子,瞎胡鬧的,哪會做什么菜?。∥覀冞@就走,這就走!”
男人說著就要去拽女兒。
可那小姑娘卻猛地抬起頭,小胸脯一挺,直視著陳品。
“我會!我天天在家給爸爸媽媽炒菜!”
陳品臉上的笑意更濃了。
他站起身,拍了拍小姑娘爸爸的肩膀。
“聽見沒?她說她會?!?
“讓她試試。萬一,她就是我要找的人呢?”
男人還想說什么,可對上陳品那不容置疑的目光,又看了看女兒那充滿渴望的眼神,最后只能無奈地嘆了口氣,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那……那好吧。囡囡,你可別給品神添亂啊!”
“嗯!”
叫囡囡的小姑娘用力點(diǎn)頭,然后背著她那個(gè)大書包,邁著小短腿,雄赳赳氣昂昂地走向那個(gè)對她來說過于高大的開放式廚房。
她從自己的大書包里,掏出了一顆用保鮮膜包得整整齊齊的青菜,又掏出了一塊用油紙包著的小塊豬油,還有一個(gè)小小的調(diào)料瓶。
準(zhǔn)備工作做得有模有樣。
下一秒,錢飛扶住了額頭。
廚房的操作臺太高了,她踮起腳尖也只能夠到臺面邊緣。
囡囡左右看了看,然后跑到會議室的墻角,吭哧吭哧地拖過來一張椅子,穩(wěn)穩(wěn)地放在操作臺前。
她爬上椅子,這才終于能熟練地使用水槽和案板了。
錢飛感覺自己的血壓直接拉滿,對著周斌無聲地做著口型。
“這劇本不對?。≡蹅冞@兒真的不是在錄《爸爸去哪兒》嗎?誰懂啊家人們!”
廚房里,囡囡已經(jīng)開始處理食材了。
她的動作遠(yuǎn)沒有孟龍那么剛猛利落,甚至有些笨拙。
洗菜時(shí)水花濺得到處都是,切蒜時(shí),蒜末也是大小不一。
但她異常專注。
那雙大眼睛死死盯著手里的東西,仿佛整個(gè)世界只剩下她和那棵青菜。
她開了火,熱了鍋。
與孟龍不同,她先下了一半的豬油,等油融化后,又倒入了些許植物油。
周斌眼神一凝,在本子上飛快記了一筆。
“混合油,利用動物油脂的香氣和植物油的穩(wěn)定性,家常手法,但這孩子……”
油熱了,囡囡把蒜末丟進(jìn)去,爆出香味。
然后,她把青菜下了鍋。
“嘩啦——”
一聲,伴隨著熱烈的油煙氣,一股濃濃的家常菜香氣瞬間彌漫開來。
她的力氣小,單手握不住鍋鏟,就用兩只小手一起握著,費(fèi)力地在鐵鍋里翻炒著。
那認(rèn)真的小模樣,讓所有人都說不出話來。
就在青菜快要炒熟的時(shí)候,囡囡做出了一個(gè)讓所有人都沒想到的動作。
她從自己的小調(diào)料瓶里,倒出一點(diǎn)點(diǎn)黃酒,沒有直接淋在菜上,而是沿著滾燙的鍋邊,飛快地澆了一圈。
“刺啦!”
一股炙熱的蒸汽夾雜著酒香猛地升騰起來,瞬間包裹住了鍋里的所有青菜!
“鍋邊酒!”
周斌的筆尖在紙上劃出一道重痕,
“利用高溫瞬間激發(fā)-->>酒香,給蔬菜去澀增香!這手藝,很多專業(yè)廚師都未必會用!”
做完這一切,囡囡撒上鹽,快速翻炒幾下,然后關(guān)火,用盡全身力氣,將那盤菜盛了出來。
一盤再普通不過的家常炒青菜。
綠油油的,上面還沾著幾粒金黃的蒜末,冒著騰騰的熱氣。