哈爾濱的夜，冷得硬邦邦。

風(fēng)刮在臉上，像拿砂紙?jiān)谀莾翰洹?

主持人那句“黑土的饋贈(zèng)”剛落地，八個(gè)玻璃房子的燈“啪”地全亮了。

操作臺(tái)上，沒有波士頓龍蝦，沒有雪花和牛，也沒有黑松露。

只有一堆剛從地窖里掏出來的、皮上還掛著黑泥渣子、有的甚至還長(zhǎng)了芽眼的——

土豆。

還有幾根須子都沒剪干凈的玉米，幾個(gè)歪瓜裂棗的紅薯，以及幾顆紫得發(fā)黑的甜菜頭。

大屏幕上，鮮紅的倒計(jì)時(shí)“9000”開始跳。

現(xiàn)場(chǎng)安靜了一秒。

緊接著，炸了。

直播間的彈幕鋪天蓋地，把畫面都蓋嚴(yán)實(shí)了。

我瞎了？這是世界大賽？我還以為到了我家樓下菜市場(chǎng)！

節(jié)目組做個(gè)人吧！讓米其林三星大廚削土豆？這跟讓鋼琴家去彈棉花有什么區(qū)別？

哈哈哈哈！你們看安托萬(wàn)的臉！綠了！比那甜菜葉子還綠！

法蘭西隊(duì)的玻璃房外。

安托萬(wàn)·李那張剛在澡堂子里被搓得通紅的臉，這會(huì)兒確實(shí)不好看。他死死盯著那堆帶泥的疙瘩，金絲眼鏡差點(diǎn)滑下來。

他伸出一根手指，想去碰，又像觸電一樣縮回來。

“這……這是何物？”

他轉(zhuǎn)頭看向身邊的助手，聲音發(fā)顫：“不僅未曾去皮，甚至未曾清洗？泥土中的微生物會(huì)破壞廚房的無(wú)菌環(huán)境！這是對(duì)食材的褻瀆！不，這是對(duì)衛(wèi)生的宣戰(zhàn)！”

在他眼里，這不是菜，這是生化武器。

隔壁東瀛隊(duì)。

“懷石之鬼”小野次郎的反應(yīng)更直接。

他從懷里掏出一塊白手帕，捂住口鼻，眉頭擰成了死結(jié)。

他那個(gè)叫次郎的弟弟，正拿著一把不銹鋼尺子，對(duì)著一個(gè)土豆比劃。

“長(zhǎng)徑比1.25，表面凹凸度不規(guī)則，無(wú)法切割出完美的正方體?！贝卫傻穆曇衾涞孟癖?，“兄長(zhǎng)，這種‘廢料’，不配出現(xiàn)在我們的案板上?！?

小野次郎閉上眼，深吸一口氣（隔著手帕），只吐出一個(gè)字：“臟?！?

西班牙隊(duì)的科學(xué)狂人里卡多最忙。

他已經(jīng)把那個(gè)便攜式光譜分析儀懟到了紅薯皮上。

“該死！變量太多了！”里卡多抓著自己亂糟糟的頭發(fā)，在那兒轉(zhuǎn)圈，“每一塊的淀粉含量都不一樣！含水量偏差超過15%！這怎么建立數(shù)學(xué)模型？這根本就是混沌學(xué)！”

只有華夏隊(duì)這邊，畫風(fēng)清奇。

“老板兒！這題我會(huì)！”

江小漁興奮地把袖子擼起來，露出胳膊上那個(gè)褪色的骷髏紋身，“狼牙土豆！必須要得！我那個(gè)折耳根蘸水一淋，神仙都站不穩(wěn)！”

孟龍沒吭聲，只是默默地從刀箱最底層，摸出一把用來刮骨的小刀。

在他眼里，土豆和骨頭沒區(qū)別，都是需要被解構(gòu)的物體。

錢飛的手指在平板上敲得飛起。

“大數(shù)據(jù)顯示，土豆的贏面最大。但我建議避開甜菜，那是評(píng)委大衛(wèi)·陳的雷區(qū)，他名下的供應(yīng)鏈公司剛因?yàn)樘鸩藴N虧了三個(gè)億……”

陳品誰(shuí)也沒理。

他兩只手插在羽絨服兜里，晃晃悠悠走到孫老爹面前。

老頭盤腿坐在泡沫墊子上，手里那對(duì)核桃轉(zhuǎn)得飛快，“咔噠咔噠”響。

“老爹。”陳品叫了一聲。

孫老爹眼皮都沒抬。

“這活兒，臟?！标惼酚孟掳忘c(diǎn)了點(diǎn)那堆泥疙瘩，“您老受累？”

孫老爹手里的核桃停了。

他睜眼，渾濁的眼珠子轉(zhuǎn)了一圈，掃過那些被外國(guó)人嫌棄的土豆、紅薯。

“啥臟不臟的?！?

老頭聲音沙啞，像被煙熏過，“土里刨食兒，吃了一輩子，這才是命根子。”

說完，他把核桃往懷里一揣，站了起來。

陳品樂了，露出一口大白牙。

他轉(zhuǎn)身，對(duì)著還要爭(zhēng)搶出場(chǎng)名額的江小漁和孟龍擺擺手。

“行了，都歇著。”

“這局，老爹上。”

江小漁急了：“老板兒！這可是世界直播！老爹那手……抖得跟篩糠似的，咋個(gè)削皮嘛！”

陳品沒解釋。

他走到孫老爹身邊，沒說什么這就去拿冠軍的廢話，只是彎腰，幫老頭把那個(gè)洗得發(fā)白的布包背好。

“老爹，別給這幫洋鬼子省著?！?

陳品的聲音不大，但夠狠，“讓他們開開眼，看看啥叫‘祖宗賞飯吃’?！?

孫老爹咧嘴，露出-->>一口缺了一顆的黃牙，笑了笑。

他沒去拿孟龍那套價(jià)值連城的德國(guó)鋼刀，也沒要江小漁那罐子傳家寶底料。

他背著手，像遛彎一樣，溜達(dá)進(jìn)了那個(gè)全是大落地玻璃、滿是高科技設(shè)備的現(xiàn)代化廚房。

那背影，看著有點(diǎn)佝僂，又有點(diǎn)倔。

“華夏隊(duì)選手入場(chǎng)！”

主持人的聲音在廣播里炸響，“是一位……呃，非常資深的老師傅！”

其他隊(duì)也動(dòng)了。