小雪這天,雨村的屋檐下結(jié)了層薄冰。吳邪蹲在灶臺(tái)前,往陶甕里撒最后一把酒曲,白花花的粉末落在發(fā)酵的糯米上,像撒了層細(xì)雪。胖子在旁邊燒火,煙筒里冒出的青煙在冷空氣中筆直地飄,很快被風(fēng)吹散。
“差不多了吧?”胖子往灶里添了塊松木,“去年釀的米酒酸得像醋,今年可別再失手了?!?
“放心,”吳邪用布擦了擦甕口,“王嬸教了訣竅,酒曲得用新磨的,糯米要泡夠十二個(gè)時(shí)辰,保準(zhǔn)甜?!彼牧伺奶债Y,里面的糯米發(fā)出“沙沙”的輕響,帶著點(diǎn)微酸的發(fā)酵氣,是雨村冬天獨(dú)有的味道。
張起靈從院里進(jìn)來,手里拎著串凍紅的山楂,是早上在后山摘的。他把山楂往筐里一放,轉(zhuǎn)身去翻炕柜,拿出個(gè)油紙包,里面是曬干的桂花——是秋天從村頭老桂樹上摘的,曬了整整半個(gè)月。
“加這個(gè)。”他把桂花往吳邪手里遞,指尖沾著點(diǎn)白霜,大概是去后山時(shí)沾的。
“還是小哥懂行!”吳邪眼睛一亮,把桂花拌進(jìn)糯米里,甜香瞬間漫開來,“桂花米酒,聽著就帶勁!”
胖子湊過來聞了聞:“得嘞,等釀好了,先給我滿上三碗!去年那酸酒我都忍了,今年這甜的,說啥也得喝夠本?!?
封甕的時(shí)候,吳邪在甕口貼了張紅紙條,上面寫著“冬釀”兩個(gè)字,是胖子的手筆,歪歪扭扭的,卻透著股喜慶。張起靈找了塊石板壓在甕上,又往旁邊堆了些稻草保暖——王嬸說,冬釀酒最怕凍,得像伺候娃娃似的捂著。
忙完已是午后,太陽懶洋洋地掛在天上,沒什么溫度。三人搬了竹椅坐在廊下曬太陽,胖子啃著凍山楂,含糊不清地說:“你們說,杭州的西湖現(xiàn)在結(jié)沒結(jié)冰?以前聽小花說,冬天的斷橋殘雪,美得能讓人忘了姓啥?!?
“想啥呢,”吳邪踢了他一腳,“西湖的水哪那么容易結(jié)冰。再說了,咱這兒的雪景也不差,去年那棵枇杷樹掛滿雪,王嬸拍了照片發(fā)朋友圈,點(diǎn)贊比鎮(zhèn)上的網(wǎng)紅還多?!?
張起靈沒說話,只是從兜里摸出個(gè)小布包,打開是幾顆炒南瓜子,是前幾天吳邪炒糊了的那鍋,他撿了沒糊的裝起來。吳邪捏起一顆扔進(jìn)嘴里,香得瞇起眼:“還是小哥會(huì)過日子,炒糊了都不浪費(fèi)。”
正說著,院門外傳來自行車鈴鐺聲,是郵遞員小李,手里舉著個(gè)牛皮信封:“吳邪哥,北京來的信,蓋了紅戳,看著像急件。”
信封很厚,右上角貼著張郵票,印著長(zhǎng)城的圖案。吳邪拆開時(shí),指尖有點(diǎn)發(fā)緊——北京的信,多半是小花寄的,可他很少用這種老式信封,總嫌麻煩。
里面是一沓照片,還有張字條。照片上是長(zhǎng)沙的老宅,院子里的梅花開得正艷,解九爺坐在藤椅上,穿著件駝色羊毛衫,手里捧著杯茶,笑得眼睛瞇成了縫。旁邊站著解雨臣,穿著件黑色大衣,正彎腰給老人遞點(diǎn)心,側(cè)臉的線條比以前柔和了些。
字條上的字跡清雋,是解雨臣的筆鋒:“爺爺身體尚好,每日臨摹字帖,說等開春了,要跟小哥比一比誰的字更有筋骨。附上月下梅枝圖,是爺爺畫的,說給你們當(dāng)窗花?!?
最后還畫了個(gè)小小的笑臉,像怕他們擔(dān)心似的。
“老九爺精神頭不錯(cuò)啊,”胖子湊過來看照片,“這氣色,比去年視頻里看著強(qiáng)多了?!彼钢菑埫分D,“這畫得好!比鎮(zhèn)上供銷社賣的窗花強(qiáng)百倍,咱剪下來貼窗戶上,保準(zhǔn)全村獨(dú)一份?!?
張起靈拿起那張畫,梅枝的線條蒼勁有力,枝頭的梅花用朱砂點(diǎn)染,透著股傲氣。他指尖劃過紙面,忽然抬頭看吳邪:“開春,去長(zhǎng)沙。”