姚橙橙昨晚做了個(gè)夢(mèng),夢(mèng)到了一條大黑蛇。
那蛇就盤踞在她在的這棟屋子上,兩個(gè)可怕的豎瞳直直地盯著她,那場(chǎng)景屬實(shí)有點(diǎn)令人毛骨悚然。
醒來之后姚橙橙還有點(diǎn)后怕,不過腦海中缽缽雞的歡快聲音很快就將她拉回了現(xiàn)實(shí):恭喜宿主,昨天的野菜食物受到了客人的一致好評(píng)!有客人點(diǎn)菜想吃你做的甜品,報(bào)價(jià)5銀元!
姚橙橙瞬間驚醒,甜品啊,這個(gè)她很擅長(zhǎng)。先前給王爺做的杏仁豆腐就是最好的證明,不過,她會(huì)的可不止這些。
洗漱之后,姚橙橙去了大廚房。
春燕和夏柳已經(jīng)在忙了,姚橙橙剛進(jìn)去,就聽到了一陣陰陽怪氣。
“就算你在王爺面前露了臉,也該遵守點(diǎn)時(shí)間吧,這連續(xù)兩天都來遲,你自己的事情難不成都要?jiǎng)e人幫你做?”
說這話的是孔廚娘,身形挺壯實(shí),姚橙橙知道她,她從前和高大壯一道負(fù)責(zé)王爺?shù)某允?,王爺?shù)奈缚谠絹碓讲詈?,孔廚娘就被調(diào)到了別處,現(xiàn)在高大壯也走了,孔廚娘自然對(duì)她這個(gè)新來的很是不滿。
也是不服氣。
姚橙橙性格好,只是笑了笑:“以后記下啦?!北阕灶欁試蠂梗鲎约旱氖?。
孔廚娘一拳頭打在棉花上,對(duì)方毫無反應(yīng),她抽了抽嘴角,回頭瞪了一眼看熱鬧的下人們:“看什么看,都沒事做了是不是!”
春燕小聲對(duì)姚橙橙道:“姚姐姐你別理她,她也就是趁著木姑姑不在才敢耀武揚(yáng)威的。”
姚橙橙笑了笑:“沒事,我不在意?!?
她看了看今日的食材,心中已然有數(shù)。
晨起大廚房送來了新鮮的羊肉,已經(jīng)在煮著湯了,姚橙橙飛快掀開鍋蓋聞了聞,道:“轉(zhuǎn)到咱們的小鍋里。”
夏柳很驚訝:“早膳就送羊湯嗎?本來是要晌午送的?!?
“對(duì),沒關(guān)系的,早上喝一碗羊肉湯也舒服,你幫我和面?!?
大早上給王爺送羊肉?!虧她想得出來!和昨天的餛飩一樣!刷小心思,博眼球!孔廚娘撇了撇嘴。
姚橙橙不管,她只需要聞聞就曉得這羊肉的品質(zhì)如何,不過,這還不能到她的標(biāo)準(zhǔn),只見她又往砂鍋里扔了幾個(gè)生杏仁——
山煮羊,可用杏仁去除羊肉的膻腥味,這可是古法里面記載的法子。
夏柳很快將面也發(fā)好了,姚橙橙準(zhǔn)備做月牙燒餅。
若是有個(gè)北方人大概就能看出來,這是西北地帶的著名吃食,水盆羊肉。
古人以羊肉為上品,是因?yàn)槠浔緛砭妥銐蝓r美,滾燙的羊肉湯再去除膻味之后就只剩下了濃郁的鮮香,再配上剛出鍋的燒餅,簡(jiǎn)直就是北方人的最愛!
單單這兩樣還不夠,最好佐上一道小菜,可是咸菜也可以是糖蒜,都足夠的提味兒好吃。
可惜今日沒糖蒜,且木姑姑聽說她要這道菜之后眼睛都瞪圓了:“王爺從不吃這辛辣物?!?
唔,好的吧。王公貴族還講究的很,姚橙橙只好作罷,準(zhǔn)備自己回頭腌一些,解解饞。
不出半個(gè)時(shí)辰,水盆羊肉配燒餅便端到了沁竹苑,見是她來了,底下的小廝也沒通傳,徑直就讓人進(jìn)去了。
“王爺,倒春寒還有點(diǎn)涼,早膳奴婢給您備了西北的山煮羊,又叫水盆羊肉,可配著月牙燒餅吃,極好呢!”
傅元錚今日換了身衣裳,不過依然是那個(gè)面具,姚橙橙其實(shí)見過他的臉,只是右邊眼周傷的比較厲害,下巴附近都沒有什么變化,她其實(shí)還沒想通,為什么原書一直都沒有提過傅元錚被火燒傷的事情。
“山煮羊?本王在西北的時(shí)候吃過。”傅元錚難得開口,姚橙橙精神一震:“那您肯定知道滋味兒,那邊的人喜歡朝食喝,午食也會(huì)用的!”
傅元錚慢慢抬頭:“的確……如此。不過本王怎么不知道,姚家祖籍是西北人?”
姚橙橙愣了一下,咬了咬舌尖。
“我的廚藝都是跟著我祖父學(xué)的,他去過西北!”
她反應(yīng)很快,睜眼說瞎話的功底還是在的!