第52章大補(bǔ)為了讓家里人吃到最新鮮的秘境松茸王。
舅甥倆下山到家都快夜里十二點(diǎn)了,還哐哐一通砸門把全家人都叫醒來(lái)。
大小兩位祖母這個(gè)年紀(jì)覺(jué)少,還好。
唯有鳧霜被強(qiáng)制開(kāi)機(jī),痛苦不迭:
“妹啊,你這松茸吃了能不能長(zhǎng)壽我不知道,但我今晚少睡一個(gè)小時(shí),肯定會(huì)變老半歲!”
鳧羽不管她姐困意如狗,興奮的給全家展示她帶回來(lái)的大寶貝。
之后,又在全家人勸不住她的肉疼下,把這朵剛剛稱重過(guò),重達(dá)有一斤七兩重的松茸王,三下五除二切出了一大盆的松茸薄片。
她兀自安排起來(lái):
“留了一大截,三舅你明早帶去山里給幾個(gè)舅舅吃,鳧鹿和招妹年紀(jì)小,他們倆就用黃油煎著吃罷。再給阿青留一份,其余的全是咱們的。祖母、阿媽、阿姐,你們先生吃看看,吃不慣就留著明早做個(gè)松茸燜飯吧?!?
再是每天都和松茸打交道,切幾百斤的松茸片。
家里幾人還是被那一大盆的松茸香暈了。
鳧橙捏了一片在手,聞了又聞,猶猶豫豫:“沒(méi)鹽沒(méi)味的,這么生吃能好吃嗎?”
全家都是熟食主義者。
尤其是四位女性。
哪怕嘴里的唾液,被這香氣刺激得瘋狂分泌,理智上,她們對(duì)刺身還是持保留態(tài)度。
鳧羽取了一片給全家科普:
“你們看這菌蓋部分,它是松茸香味最集中的區(qū)域,含有高濃度的松茸醇。
小日子在二戰(zhàn)期間,不是被漂亮國(guó)投了兩顆原子彈嗎?
據(jù)說(shuō)當(dāng)年,他們深山里的很多植物都被輻射死了,最后只有松茸還活著。
他們的專家就可著松茸研究,然后就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)松茸醇。
松茸醇的作用很多。
它能防止人體體內(nèi)的細(xì)胞氧化和老化,簡(jiǎn)單理解就是,可以讓人變老的速度慢下來(lái)。
它能增強(qiáng)免疫力,提高身體的抵抗力。
上了年紀(jì)的人胃動(dòng)力較差、抵抗力也弱,這個(gè)松茸醇就有助于提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
它還可以降低血脂、血糖,預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病。
最重要的是,松茸醇可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散,對(duì)治療癌癥有很好的輔助作用。
我們川西的松茸大部分都出口去了小日子,而小日子吃松茸,就是以刺身生吃為主,說(shuō)是這樣可以最大程度的保留里面的松茸醇。
你們先清口吃吃原味的,吃不慣,再蘸一點(diǎn)醬油試試。不用擔(dān)心,松茸生吃也是無(wú)毒的,不信我吃給你們看!”
她存在塔樓里的那十幾顆松茸,實(shí)在太大了。
兩寵又還是幼崽,也不能亂投喂。
以至于,鏡主本人至今都還沒(méi)來(lái)得及品鑒秘境出產(chǎn)的松茸是個(gè)啥味兒。
話落,她就率先拿了一片放進(jìn)嘴里。
“咔嚓......”
家里人都還在回味她剛剛的科普呢,就聽(tīng)到了她口中清脆又帶著點(diǎn)汁水的咀嚼聲。
鳧羽的眼神亮晶晶,吃了一片又一片。
連吃兩片都沒(méi)吭聲,可把圍觀的家人都看急眼了。
鳧霜迫不及待的問(wèn):“味道咋樣?有沒(méi)有怪味啊?”
鳧羽把嘴里最后一口鮮茸咽下去,才道:
“非要我形容的話,這個(gè)松茸刺身有春筍的清脆、鮑魚的彈嫩、蜜瓜的回甘、堅(jiān)果的醇香!怪味沒(méi)有,它只有一股高原森林里特有的仙味。”