“好了,正事辦完,該犒勞犒勞自己了!”胖妞拍了拍手,臉上的嚴(yán)肅瞬間褪去,取而代之的是吃貨的興奮,“張成,你這螃蟹和海魚(yú)看著就饞人,今天可得讓我們好好嘗嘗你的手藝!”
張成笑著點(diǎn)頭,假裝從車(chē)的后備箱取出一個(gè)小木柜。
里面生抽、老抽、料酒、辣椒、花椒、八角等調(diào)料一應(yīng)俱全,甚至還有密封好的香料包和幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒,都是他儲(chǔ)存的日用品。
“調(diào)料管夠,就缺點(diǎn)新鮮的蔥姜青菜?!?
“這事兒交給我!”趙峰自告奮勇,轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)紅樹(shù)林旁不遠(yuǎn)處的農(nóng)家小院。
沒(méi)過(guò)多久,他便拎著一把翠綠的蔥花、幾頭飽滿的大蒜和一捆鮮嫩的油麥菜回來(lái),臉上帶著憨厚的笑容:“老鄉(xiāng)很熱情,聽(tīng)說(shuō)我們是749局的,直接送了這些,還不收錢(qián)?!?
幾人分工合作,胖妞和趙峰負(fù)責(zé)清洗螃蟹和海魚(yú)。
張成將紅鯛魚(yú)去鱗去鰓,在魚(yú)身劃上幾道斜紋,抹上鹽和料酒腌制片刻,再鋪上姜片和蔥段,倒入適量清水,蓋上鍋蓋清蒸。
另一邊,青蟹洗凈對(duì)半切開(kāi),去掉蟹腮,鍋中放油,爆香姜蒜和干辣椒,倒入螃蟹翻炒,加生抽、蠔油和少許啤酒燜煮,香辣的氣息瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。
金鯧魚(yú)則被切成厚片,用鹽、胡椒粉腌制后,放入熱油中香煎,煎至兩面金黃,外酥里嫩;
石斑魚(yú)則用來(lái)煲湯,魚(yú)骨煎至微黃,加入沸水煮沸,湯色很快變得奶白,再放入魚(yú)片和油麥菜,撒上蔥花,鮮美的香氣讓人垂涎欲滴。
胖妞早已搬來(lái)幾塊平整的石頭當(dāng)餐桌,擺上碗筷,看著鍋里咕嘟冒泡的美食,眼睛亮得像星星。
沒(méi)過(guò)多久,清蒸紅鯛魚(yú)、香辣青蟹、香煎金鯧魚(yú)和石斑魚(yú)湯陸續(xù)出鍋,色澤誘人,香氣撲鼻。
四人圍坐在一起,打開(kāi)冰鎮(zhèn)啤酒,酒瓶碰撞發(fā)出清脆的聲響。
“干杯!為了張成的逆天實(shí)力,也為了這頓海鮮大餐!”胖妞舉起酒瓶,興奮地喊道。
“干杯!”
啤酒的清爽解去海鮮的鮮甜,香辣蟹的濃郁、紅鯛魚(yú)的鮮嫩、石斑魚(yú)湯的醇厚,在口腔中交織出絕妙的滋味。
“張成,你這手藝絕了!比星級(jí)酒店的大廚還厲害!”胖妞一邊大快朵頤,一邊含糊不清地贊嘆,“關(guān)鍵是你實(shí)力還這么逆天,總部的何東來(lái)在你面前簡(jiǎn)直不夠看,太牛了!”
趙峰也連連點(diǎn)頭,眼神中滿是敬佩:“是啊,你這實(shí)力,恐怕在749局都能排進(jìn)頂尖行列了,以后可得多帶帶我們!”
林雪挺著小胸脯,滿臉自豪地夾了一塊蟹肉放進(jìn)張成碗里:“那是!我姐夫本來(lái)就是無(wú)敵的,賺錢(qián)厲害,打架厲害,做飯還厲害,簡(jiǎn)直是完美!”
張成笑了笑,喝下一口啤酒,等林雪放下筷子,拿起畫(huà)板去不遠(yuǎn)處寫(xiě)生時(shí),他才放下酒杯,眼神變得嚴(yán)肅,壓低聲音問(wèn)道:“對(duì)了,你們和吸血鬼打過(guò)交道嗎?”
“吸血鬼?”趙峰和胖妞對(duì)視一眼,神色也凝重起來(lái)。趙峰放下筷子,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“打過(guò),而且不少。世界各地都有吸血鬼的蹤跡,數(shù)量龐大,實(shí)力參差不齊。低級(jí)的吸血鬼還好對(duì)付,厲害的就棘手了,尤其是親王級(jí)別的,實(shí)力恐怖到不可思議,長(zhǎng)眉道長(zhǎng)都只能勉強(qiáng)抗衡,只有總部的頂級(jí)高手才能正面硬撼?!?
“他們大多極其邪惡,以吸食人血為生,視人命如草芥?!迸宙ぱa(bǔ)充道,語(yǔ)氣中帶著一絲厭惡,“我們之前處理過(guò)幾起吸血鬼傷人案,受害者死狀都極其凄慘,血液被吸干,尸體干癟?!?
張成聞,拿出手機(jī),調(diào)出在歐洲吸血鬼別墅地下室拍的照片,屏幕上彈出一張張觸目驚心的畫(huà)面:冰庫(kù)貨架上整齊擺放著百具女尸,面色慘白,形容枯槁,其中幾張清晰可見(jiàn)華人面孔。