天南市古稱南臺(tái)，因有傳說(shuō)古時(shí)候多發(fā)水災(zāi)，有五彩神牛降世治水，也稱其為牛城。

為什么是神牛治水，而不是神龍、神龜、鳳凰之類的。

這個(gè)也有歷史淵源。

因?yàn)閺墓胖两?，天南這邊的牛名頭很大。

這個(gè)牛不止是黃牛，也包括水牛。

但在名頭上還是黃牛稍微聞名一些，本市當(dāng)?shù)氐狞S牛肉也是聲名遠(yuǎn)播。

“可惜啊，再過(guò)些年，本地的黃牛就會(huì)被國(guó)外的肉牛所沖擊，逐漸式微，甚至想找一頭真正的天南黃牛都難了?！?

坐在花鳥蟲魚市場(chǎng)的早餐店門外，陳凌抬頭看著廣告牌上的黃牛圖像和介紹，頗有些感慨的道。

本地黃牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道香濃，尤其是鄉(xiāng)下喂養(yǎng)的，剛長(zhǎng)起來(lái)的那種黃牛，屠宰后燉一大鍋，調(diào)料都不用放，撒把鹽即可。

出鍋后那牛肉好吃的，是真的能讓人恨不得把舌頭咽下去一樣。

可惜，缺點(diǎn)是本地黃牛個(gè)體小。

養(yǎng)兩三年的成牛，也不過(guò)四五百斤。

而外來(lái)的肉牛呢？

一年就能長(zhǎng)到八百斤。

但是大家不知道其中厲害，只知道牛肉價(jià)錢是一樣的。

那養(yǎng)牛戶自然會(huì)選擇長(zhǎng)肉快，長(zhǎng)肉多的肉牛了。

一年養(yǎng)一頭肉牛賣的錢，抵得上養(yǎng)當(dāng)?shù)貎深^黃牛，耗費(fèi)兩三年時(shí)間賣的錢。

大家自然喜歡賣錢多的肉牛了。

至于肉好不好吃，是沒(méi)什么人去考慮的。

這就和本地黑土豬和那些洋豬的關(guān)系一樣。

洋豬進(jìn)來(lái)之后，就沒(méi)啥人愿意養(yǎng)土豬了。

“以后注意一下吧，黑土豬后世有人專門養(yǎng)殖，倒是本地的黃牛一直沒(méi)見(jiàn)起色?！?

陳凌喝著牛雜湯，心里暗暗記上了這件事。

就連后世大家注重食物品質(zhì)的時(shí)候，本地的黃牛肉都提不上去價(jià)格，這是一個(gè)弊端。

自己來(lái)年買兩頭牛，優(yōu)化選育幾輪，應(yīng)該會(huì)解決長(zhǎng)肉慢的問(wèn)題。

他原本就打算著，等家里娃會(huì)跑了，就買幾頭牲口養(yǎng)著的。

人各有一好，他小時(shí)候就喜歡這玩意兒。

當(dāng)初還天天惦記著偷著騎隊(duì)上的馬呢。

來(lái)到市里，第一件事也是逛花鳥蟲魚市場(chǎng)。

……

“老人家，你這虎皮鸚鵡多少錢一只？”

“五塊錢一對(duì)?！?

“一只賣不賣？”

“嗯，一只也賣，三塊錢一只?！?

“那你鸚鵡這還挺貴啊。”

一處賣鳥的攤子前，陳凌俯身看著長(zhǎng)方形的鐵籠子里，數(shù)十只撲棱著翅膀亂飛的虎皮鸚鵡，說(shuō)道。

現(xiàn)在這年月賣鳥，也不給你裝成一對(duì)一對(duì)的，放進(jìn)籠子里。

當(dāng)然旁邊也有籠子。

是需要籠子的才買。

大部分人不需要，鳥籠子很多人自己就會(huì)制作。

買了鳥抓上就回家了。

陳凌去年買鳥網(wǎng)的時(shí)候，在王八城那邊，見(jiàn)過(guò)賣鸚鵡的，普通的也不過(guò)一塊錢一只。

那種好看的，尾巴長(zhǎng)長(zhǎng)的，也才三塊錢一對(duì)。

而在市里就要貴上兩塊錢了。

不過(guò)貴兩塊就貴兩塊，看到這人攤子上的鸚鵡種類不少，陳凌就說(shuō)：“那你給我每樣鸚鵡捉上一對(duì)吧，給我便宜點(diǎn)哈。”

“這個(gè)十塊錢一對(duì)你也要？”

老漢指著玄鳳鸚鵡的籠子問(wèn)道。

“要，能便宜嗎？”

“能便宜?！?

這算是大客戶了啊，自然不能給攆跑了。

攤主連連點(diǎn)頭笑著說(shuō)道：“我都給你挑好看的，花哨的，公母給你拿全了?！?

實(shí)際上，鸚鵡這玩意兒，大部分種類是和野雞差不多，公的花俏艷麗，母的就稍微遜色一些。

“要籠子嗎？”

“不要籠子?！?

既然不要籠子，老漢就給陳凌把鸚鵡全都放進(jìn)小網(wǎng)兜里。