“暢飲派”即將掀起價格戰(zhàn)的風聲,像一片陰云籠罩在“初見”團隊上空,帶來一絲緊張的氣氛。然而,李凌霄的反應卻出乎所有人的意料——他沒有選擇被動防御,而是以更迅猛的姿態(tài),發(fā)起了主動進攻。
城東商業(yè)區(qū)的那處備選鋪位,原本還在膠著的租金談判,在李凌霄的授意下,張浩帶著充足的現(xiàn)金流和極大的誠意,以略高于市場價但附加了更優(yōu)厚條款的條件,迅速敲定了合同。同時,早已儲備好的裝修團隊和部分核心設備立刻進場,爭分奪秒地開始了第三家分店的裝修。
李凌霄的目標很明確:必須在“暢飲派”的降價促銷全面鋪開之前,讓城東店開門營業(yè),用新店開業(yè)自帶的宣傳效應和客流紅利,對沖可能出現(xiàn)的市場波動。
另一方面,針對“暢飲派”模仿小程序的動作,李凌霄指示孫浩團隊,在“初云”系統(tǒng)現(xiàn)有功能基礎上,加速開發(fā)一個“會員成長體系”。會員根據(jù)消費金額和頻次提升等級,不同等級享有不同的專屬特權,如生日雙倍積分、新品優(yōu)先嘗鮮、線下活動參與權等,旨在進一步提升核心會員的粘性和歸屬感,構建更深的護城河。
新品研發(fā)也在緊鑼密鼓地進行。李凌霄憑借腦中龐大的知識庫和對市場趨勢的洞察,親自指導研發(fā)小組,推出了兩款極具差異化競爭力的新品:“雪山芒果糯米飯”和“竹香烏龍啵?!?。前者將東南亞風情與茶飲結合,造型獨特;后者則以清雅的竹香和q彈的啵啵為賣點,口感清爽。這兩款產品定價略高于常規(guī)系列,明確指向追求品質和新鮮感的消費群體,與可能發(fā)生的低價競爭進行市場區(qū)隔。
就在城東店裝修過半,“初見”上下為應對潛在價格戰(zhàn)而全力備戰(zhàn)之時,“暢飲派”的攻勢,終于拉開了序幕。
周一上午,江城市多家本地生活媒體和自媒體大v幾乎同時發(fā)布了內容相似的推文——“暢飲派”宣布啟動“盛夏冰爽,鉅惠全城”大型促銷活動,旗下所有門店、所有飲品,連續(xù)兩周,全場七折!并且,其粗糙模仿“初見”小程序功能的“暢飲派app”也同步上線,主打“首單立減5元”和“積分兌換”。
消息一出,立刻在江城茶飲市場引起了不小的震動。七折!這個折扣力度對于利潤本就不算特別豐厚的現(xiàn)制茶飲行業(yè)來說,幾乎是貼著成本線在銷售,目的顯然不是為了盈利,而是純粹為了搶占市場份額,打壓競爭對手。
“初見”大學城店和金鼎店的客流,在當天下午就出現(xiàn)了小幅下滑。一些價格敏感型的顧客,尤其是學生群體,被“暢飲派”的低價吸引了過去。店內略顯冷清的氛圍,讓王薇、劉倩等一線店員臉上難掩憂色。
張浩坐不住了,急匆匆找到正在城東店監(jiān)督施工進度的李凌霄。
“凌霄!‘暢飲派’動手了!七折!他們這是要瘋?。≡蹅兇髮W城店今天下午人少了好多!咱們要不要也……”
“也降價?”李凌霄打斷他,手里還拿著一份施工圖紙,頭也沒抬,“然后呢?跟他們拼誰虧得起?拼到雙方血流成河,讓其他看戲的漁翁得利?”
“那……那總不能眼睜睜看著顧客被搶走吧?”張浩急道。
李凌霄放下圖紙,看向窗外車水馬龍的城東商圈,語氣平靜卻帶著強大的自信:“顧客不是被搶走的,是他們自己用腳投票的。有人看重價格,有人看重價值。我們要做的,不是去挽留那些只看重價格的顧客,而是要讓看重價值的顧客,更加堅定地選擇我們?!?
他轉過身,對張浩下達指令:
“第一,通知所有門店,嚴格執(zhí)行既定的‘核心會員關懷計劃’,通過‘初云’系統(tǒng),向所有v2及以上等級會員,精準發(fā)放‘新品專屬嘗鮮券’和‘免排隊特權券’,強化他們的優(yōu)越感?!?
“第二,大學城店和金鼎店,從明天開始,推出‘午后時光’限定套餐,一款飲品搭配一款我們自制的迷你甜品(成本可控),套餐價與單品價持平,主打性價比和場景體驗,吸引對價格敏感但又追求品質的中間客群。”
“第三,城東店的開業(yè)籌備再提速!我要在五天后,看到它正式營業(yè)!開業(yè)活動就主打新品‘雪山芒果糯米飯’和‘竹香烏龍啵?!?,買一贈一,同時大力推廣我們的會員成長體系?!?
張浩聽著這一套組合拳,眼睛漸漸亮了起來。這不再是簡單的價格應對,而是圍繞品牌價值、會員體系和產品創(chuàng)新構建的多維度防御與反擊。
“我明白了!我這就去安排!”