“哦~~~”
顧晨萱聽不懂,她也懶得在追問,而是反問道:“所以我們今晚還能吃麻辣粉絲嗎?”
“你怎么就想著吃粉絲!”
林芝伸出手指,在顧晨萱的額前輕輕一戳,她說,“姐姐今晚帶你去吃徽菜!”
離開濕地公園之后,孔劉開著車,按照林芝的手機導航,來到了一家裝修的非常有徽派建筑風格的酒樓吃晚飯。
“中午那頓飯沒吃好,晚上我請你們吃頓正式的?!?
坐在二樓大廳的四人卡座,林芝把菜單遞給了孔劉和顧晨曦,“你們想吃什么隨便點,這飯店是連鎖的,菜品都挺好的,不踩雷?!?
孔劉和顧晨曦看著菜單上那直逼中海飯店客單價的菜品,兩人對視了一眼,想說什么,但最終還是沒有開口。
他倆隨便點了兩個菜,然后孔劉就把菜單給了林芝,說道:“徽菜我也不太了解,還是你這本地人來點吧,我們就負責吃?!?
“行?!绷种ヒ膊荒\,點了點頭說,“那你們有忌口嗎?”
孔劉和顧晨曦非常默契的同時開口道:“沒有。”
“我也沒有,我也沒有?!鳖櫝枯嬉哺f了兩聲。
林芝一連點了好幾道大菜,顧晨曦連忙把她給攔住了,讓她別點太多,作為東家的林芝卻覺得還不夠。
在三人的一同勸說下,林芝這才作罷。
徽菜,味道醇厚,油而不膩,咸鮮為主,注重原汁原味。
徽菜注重食材的新鮮度和品質(zhì),很多食材都是就地取材,多選用山區(qū)的特產(chǎn),像火腿燉甲魚、徽州一品鍋、清燉石雞,這些菜里的竹筍、香菇、木耳、石雞(一種蛙類)、甲魚這些食材都是源于山野――不過連鎖飯店里是吃不到這些野生的食材了。
畢竟人開飯店做生意,食材需求量大,總不能天天上山給你挖野筍和野菜吧?
在黃山一帶的農(nóng)家樂里,倒是能吃到鄉(xiāng)土氣比較重的用野生食材做的徽菜。
今晚的菜品很豐盛,其中讓孔劉和顧晨曦印象最深的,除了臭鱖魚之外,就是那個毛豆腐了。
臭鱖魚這道名菜,雖然是第一次吃,但已經(jīng)聞名已久了,臭鱖魚散發(fā)的香氣確實比較“獨特”,但吃進嘴里的味道還是很好的。
魚肉雖然是腌制的,但卻保留了彈性和韌性,肉質(zhì)滑嫩鮮爽,湯汁偏濃稠。
這條魚是今晚最貴的菜,一條魚就一百四十九。
比起臭鱖魚,孔劉覺得毛豆腐這個東西更難入口些。
毛豆腐,其實就是發(fā)酵過后長出白色霉菌絲(益生菌)的豆腐,連著菌絲放在油鍋里煎炸之后撒上辣椒粉的一種小吃。
孔劉嘗了一塊,口感和包漿豆腐有些相似,外面的表皮是那種油豆腐一樣的香酥口感,內(nèi)里就是像腐乳一樣軟糯的口感,吃著微微帶點酸,鮮味也挺重的。
顧晨曦和孔劉都只是淺嘗了一下,顧晨萱還蠻愛吃的,她當做零食吃了好幾塊。
一頓飯吃了林芝四五百,擔心孔劉她們會搶著買單的林芝早在上菜前就把賬單結了。
顧晨曦也沒打算跟林芝爭著買單,她知道林芝的性格,今天林芝要是不把這頓飯給請了,估計晚上回去了都要睡不著覺――林芝從藏區(qū)回來可就一直念叨著要請她和孔劉吃飯的。
吃完晚飯后,林芝帶著幾人去逛了逛宣城的夜市,路過網(wǎng)紅套大鵝的攤子的時候,他們還斥巨資五十塊錢買了三十個圈圈,嘗試了一下。
結果,四個人啥也沒撈著。
這件事告訴我們一個道理:賭狗不得好死,除非有保底。
(本章完)
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