“放心,這次只是請(qǐng)你們過(guò)來(lái)吃飯,”宋玉書(shū)真沒(méi)想太多,只是想著到時(shí)候招待徐春明做的都是難得的好菜,讓柳老爺子他們也來(lái)嘗嘗鮮。
“那就好,即便那徐春明不肯跟你合作,你也可以去找其他人,沒(méi)必要一棵樹(shù)上吊死,”柳老爺子松了口氣,隨即又安慰道。
“柳爺子只管放心,我也不是一根筋的人,”宋玉書(shū)沒(méi)想到這比自己還倔的老爺子倒是反過(guò)來(lái)勸她了,看來(lái)自己做的這事確實(shí)讓這幾位老人家嚇到了。
宋玉書(shū)與幾個(gè)老人商量好時(shí)間后,便開(kāi)始回去準(zhǔn)備招待徐春明的菜。
雖然請(qǐng)他吃飯時(shí)間在三日后,但因?yàn)樾齑好鞅旧肀銖N藝非凡,一般的菜色根本沒(méi)辦法讓他滿意,所以宋玉書(shū)不得不提前做準(zhǔn)備。
宋玉書(shū)看過(guò)碧春樓的菜單,因此將此次請(qǐng)客的菜式定為佛跳墻、清燉肥鴨、水煮白菜、櫻桃肉以及百鳥(niǎo)朝鳳,這幾樣色香味俱全、在后世仍然頗受歡迎的御廚名菜。
由于食材準(zhǔn)備起來(lái)比較麻煩,宋玉書(shū)光是為了湊齊佛跳墻的食材便費(fèi)了不少功夫,最后還是減了幾樣太過(guò)名貴的食材才得以開(kāi)始著手準(zhǔn)備菜式。
柳老爺子帶著自家老婆子來(lái)食肆最早,也不用宋玉書(shū)招待讓她好好準(zhǔn)備菜式,他和自家老婆子在院子里喝茶,吳大夫過(guò)來(lái)時(shí),幾人才開(kāi)始聊天。
“你怎么有空過(guò)來(lái)?”
“我聽(tīng)說(shuō)今日那徐春明也過(guò)來(lái),魏娘子這次怕是要把老底都翻出來(lái)了,我可不能錯(cuò)過(guò),”吳大夫自己添了杯茶水,慢悠悠地喝著。
“徐春明到底是御廚后人,魏娘子想靠廚藝打動(dòng)他,怕是不易。”
“不管如何,總要試試,魏娘子有這魄力,遲早能找到合適的人選,”吳大夫即便對(duì)宋玉書(shū)能拉攏徐春明的把握不大,但也沒(méi)覺(jué)得宋玉書(shū)會(huì)竹籃打水,一場(chǎng)空。
今日食肆因?yàn)橐?,便沒(méi)有正常營(yíng)業(yè),所以有熊二妮和周承珠打下手,宋玉書(shū)雖然因菜式復(fù)雜,有些忙,但也沒(méi)有亂了陣腳。
徐春明過(guò)來(lái)時(shí),看到柳老爺子幾人都在,便以為這是宋玉書(shū)找來(lái)的說(shuō)客,不由得有些失望。
沒(méi)成想柳老爺子幾人的話里根本沒(méi)有替宋玉書(shū)拉攏他的意思,反而聊的都是些菜式。
這些話倒是讓徐春明打開(kāi)了話匣子,幾人就著菜式聊了好一會(huì),宋玉書(shū)才上了第一道菜。
徐春明本對(duì)宋玉書(shū)做的菜并不抱太大希望,哪知宋玉書(shū)還沒(méi)靠近,甚至連盛著湯的瓦罐蓋子都沒(méi)打開(kāi),他便察覺(jué)一股濃郁醇香在鼻尖環(huán)繞,這讓他不由得坐直了身子,盯著宋玉書(shū)端到石桌上的瓦罐。
“讓大家久等了,后面的菜還要一些時(shí)間,便先上這道佛跳墻來(lái)給大家墊墊肚子,”宋玉書(shū)說(shuō)著,便拿帕子放在瓦罐蓋子上,將蓋子打開(kāi)。
徐春明突然站起來(lái)看著瓦罐里的金湯,里面鮑參火腿等食材都一目了然,離得近了,更是濃香貫鼻。
“徐老板嘗嘗這湯燉得如何?”宋玉書(shū)將湯盛到碗里端到徐春明面前,又給柳老爺子他們幾個(gè)都個(gè)子盛了一碗。