“怎么說(shuō)?”張錦禾笑著問(wèn)道。
蕭然做出來(lái)的糖炒栗子和之前吃過(guò)的差不多,后世的人都喜歡吃,這個(gè)時(shí)代的人應(yīng)該也是喜歡的。
“錦娘家里不是在長(zhǎng)安城經(jīng)商嗎?我們做出點(diǎn)糖炒栗子送過(guò)去賣(mài),除去本錢(qián),利潤(rùn)五五分怎么樣?”
張錦禾一喜,“這個(gè)想法不錯(cuò),我覺(jué)得可以,這樣還能為村子里面的人增加一筆收入?!?
“對(duì),就是這個(gè)意思?!?
“好,試試看,這樣就是小郎君負(fù)責(zé)炒栗子,我找人送到長(zhǎng)安城去”
“肯定要收購(gòu)點(diǎn)栗子,錦娘覺(jué)得多少錢(qián)合適?”
“粟米一斗是三文,栗子五文六文差不多,我的建議是先五文,等看看長(zhǎng)安城那邊的情況,如果賣(mài)的好,可以提高一下價(jià)格,小郎君覺(jué)得如何?”
“這樣自然是沒(méi)問(wèn)題的,糖炒栗子要熱的時(shí)候才好吃,得做保溫措施.”
“好,前面是不是得出點(diǎn)本錢(qián)?”
蕭然點(diǎn)點(diǎn)頭,“一人出100文吧!”
“好,我先去買(mǎi)點(diǎn)栗子,明天早上小郎君做好,第一時(shí)間送去長(zhǎng)安城.”
“好!”蕭然喜歡張錦禾性格,很爽快不墨跡。
張錦禾想讓村里人賺錢(qián),但是也不會(huì)讓自己虧錢(qián)。
張錦禾買(mǎi)栗子也是有講究的,她先去家里條件比較困難的人家。
村子里面誰(shuí)家條件好,她很清楚,誰(shuí)家需要幫補(bǔ)她也知道。
聽(tīng)到要賣(mài)糖炒栗子,張二丫和張大郎都不吃了。
“這些我們自己吃,明天冷了.”蕭然抓一把給三娘。
“好!”三娘挺喜歡吃糖炒栗子的。
柿子也削好,這個(gè)也得準(zhǔn)備一下。
同樣都是晾曬,柿子餅比較講究。
最大的區(qū)別就是柿子餅需要晾曬期間需反復(fù)揉捏果肉,促進(jìn)果膠分解與糖分滲出,形成“柿霜”。
需控溫控濕,分階段晾曬。
最快也得半個(gè)月才行。
張二丫以后不用出去干活,留在家里晾曬柿子餅就可以。
晾曬的時(shí)候,蕭然就把需要做的事情告訴張二丫。
這些也沒(méi)有多少,明天還得去找鄰居買(mǎi)些來(lái)。
“小郎君,為什么要如此捏?”張二丫不太理解。
“因?yàn)槟笾髸?huì)有柿霜,這樣更好吃!”
張二丫沒(méi)想到還有這種說(shuō)法。
傍晚我張錦禾帶著栗子回來(lái)了,差不多有三斗。
相比起稱(chēng),斗好像更普及,很多時(shí)候都習(xí)慣用斗量。
還剩下些糖炒栗子,張錦禾帶回去給張明德看看。
主要是年紀(jì)大了,不方便吃這些東西。
“看來(lái)之前走南闖北的,學(xué)會(huì)不少東西?!睆埫鞯履弥浅蠢踝有崃诵帷?
“阿翁,如果阿耶能賣(mài)出去,可以幫幫村里人,價(jià)格稍微提高點(diǎn),小郎君好像也是這個(gè)意思,我還看到他晾曬柿子?!?
張明德放下糖炒栗子,“晾曬柿子不是很正常嗎?很多人家都做柿子干呢!”
“小郎君那個(gè)不一樣,他削皮了,肯定不是柿子干”張錦禾說(shuō)的很篤定。
“好好好”
“阿翁,你給阿耶寫(xiě)信,讓他幫忙賣(mài)糖炒栗子?!睆堝\禾怕自己寫(xiě)信去阿耶不幫忙。
張明德開(kāi)口了,張懷才愿不愿意都得賣(mài)糖炒栗子了。
“好好好,拿紙筆來(lái)。”對(duì)于張錦禾的這種要求,張明德肯定是要答應(yīng)的,這是蕭然也參與的,多多少少得給幾分面子。
第二天早上,都很早。
張大郎和張二丫早早起來(lái)準(zhǔn)備栗子這些,蕭然還是和往常一樣,吃著面包喝著牛奶帶著狗子溜達(dá)過(guò)來(lái)了。
這一次帶來(lái)四份早餐,還有張錦禾的。
袋子裝的純牛奶,雖然不甜,但是很香。
“這個(gè)糕點(diǎn)好特別”張錦禾咬了一口。
“小郎君說(shuō),這是面包。”三娘心滿(mǎn)意足的咬了一口。
“之前我喝過(guò)牛奶,不好喝,很腥,這個(gè)很香”張錦禾盯著手里的袋子。
張二丫沒(méi)有喝過(guò)牛奶,但是覺(jué)得蕭然給的很好喝。
炒好栗子,裝上了牛車(chē),第一時(shí)間送往長(zhǎng)安城。
承天門(mén)的晨鐘剛響過(guò)第三聲,西市的甕城城門(mén)便在吱呀聲中緩緩升起。
守城門(mén)的金吾衛(wèi)甲胄上的銅釘還凝著昨夜的露水,早有運(yùn)貨的牛車(chē)、挑擔(dān)的腳夫在門(mén)外候著,鞭梢上的紅纓隨著牲口的踏步輕輕晃動(dòng)。
張記糧行里面的張懷才也開(kāi)始一天的忙碌工作。
“阿郎!”秦氏拿著書(shū)信,“家里來(lái)信了!”
聽(tīng)到書(shū)信張懷才快步走過(guò)去,看了看上面的字,不是讓自己頭疼的鬼畫(huà)符,這是自己阿耶的字。
張懷才覺(jué)得看張錦禾的字是一種折磨。
“牛車(chē)上還有東西,上面蓋著被子呢!”秦氏指了指鋪?zhàn)油饷妗?
張懷才看了一眼,得看過(guò)書(shū)信才知道。
張明德說(shuō)了曲轅犁的事情,在長(zhǎng)安城的張懷才也是知道的。
因?yàn)榘l(fā)圣旨昭告天下了。
“蕭然小郎君糖炒栗子”張懷才喃喃自語(yǔ)。
收起書(shū)信張懷才走到牛車(chē)旁邊,掀開(kāi)被子,熱氣夾雜著糖炒栗子的味道撲面而來(lái)。
“還挺香的!”秦氏也湊近看了看。
張懷才抓起一顆嘗了嘗,“不錯(cuò)不錯(cuò).”
順手抓了點(diǎn)給秦氏。
“搬店里去吧!”張懷才喊了一聲。
找來(lái)木板,寫(xiě)上了‘糖炒栗子’,這個(gè)詞就很新穎,比較吸引人。
張懷才是商人,書(shū)信里面張錦禾讓張明德寫(xiě)了一下成本,他自然清楚賣(mài)多少錢(qián)合適。
肯定是不能虧了!
隨著西市的人多起來(lái),開(kāi)始有人詢(xún)問(wèn)價(jià)格了。
“夫人,你找個(gè)盒子,裝點(diǎn)給東家送去?!?
秦氏還在吃,“知道了,這個(gè)挺好吃的,給大郎留點(diǎn)?!?
秦氏惦記的就是自己兒子。
“知道了,知道了,快去吧!”
冀國(guó)公府
大廳里面秦瓊一家吃著早食。
秦泰抱著盒子進(jìn)入大廳,“阿郎,夫人張記的人送來(lái)糖炒栗子?!?
“嗯?”秦瓊也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),“糖炒栗子?”
“我看看秦叔給我吧!”秦懷道起身接過(guò)盒子。
秦懷道遞給秦瓊。
秦瓊打開(kāi)盒子,嗅到獨(dú)特的味道了,“栗子還能這樣吃?”
說(shuō)罷秦瓊剝開(kāi)吃了一顆,“不錯(cuò),夫人,大郎嘗嘗?!?
秦懷道抓起糖炒栗子,“這個(gè)名字很特別。”