“別著急,咱們先介紹一下這位叫趙大成。
以后是負(fù)責(zé)紅案上的這些東西,而你們倆負(fù)責(zé)切墩兒以及其他的一些配料準(zhǔn)備。”
“趙大成,他們倆這個(gè)是李大旺,這個(gè)是吳建設(shè),倆人以前是干面案的。
手藝都挺好。
現(xiàn)在轉(zhuǎn)到咱們這里,你多少得教一教他們?!?
趙大成一聽(tīng)這話就明白了,這倆人肯定和自己小舅子交情一般。
“小李,小吳,那咱們以后就是一家人?!?
打完招呼,李大旺拿了個(gè)本子遞給江陽(yáng)。
“王科長(zhǎng),剛才來(lái)了讓每個(gè)組每天要出三個(gè)菜,然后還有主食,搞競(jìng)爭(zhēng)。
“
后勤主管剛才就來(lái)問(wèn)咱們要單子,說(shuō)是一會(huì)兒要去進(jìn)菜?!?
“行,我知道了?!?
“那他們兩組的菜單已經(jīng)列出來(lái)了嗎?”
肯定不能三組重樣。
“列出來(lái)了,張大山那面做的是小炒肉還有蔥燒豆腐和一個(gè)辣子白,主食是米飯。
趙喜旺師傅那里做的是酸菜燉粉條,汆白肉,還有一個(gè)糖醋丸子,主食也是米飯。
按理來(lái)說(shuō)咱們組也得做米飯,做幾個(gè)炒菜?!?
“行??!”
李大旺聽(tīng)到江陽(yáng)接受了自己的意見(jiàn),臉上露出了笑意,能夠跟著這么一位尊重自己的大廚干,自然是只有好處。
江陽(yáng)稍微琢磨了一下,就列出來(lái)菜單。
“宮保雞丁,拌三絲,還有一個(gè)麻婆豆腐?!?
有一樣的,也有不一樣的,這些東西并不難準(zhǔn)備。
列好的單子。
不大一會(huì)兒功夫。一個(gè)年輕人走了進(jìn)來(lái),
“哪位是江陽(yáng)江師傅?我這里就差你們需要材料的單子?!?
江陽(yáng)急忙把單子遞過(guò)去。
“同志,你貴姓呀?我就是江陽(yáng)。”
“我姓李,叫李德勝。你叫我小李就行。
好了,我可是提前告你,咱們?nèi)ス╀N(xiāo)社采購(gòu)。
東西能不能給你準(zhǔn)備全,我也心里沒(méi)數(shù),人家供銷(xiāo)社那邊兒有啥咱就拿啥?!?
李德旺拿著單子轉(zhuǎn)身就走,不給江陽(yáng)再回嘴的機(jī)會(huì)。
他們的早飯順利的結(jié)束。
8點(diǎn)多,李德旺已經(jīng)回來(lái)了。
身后是個(gè)三輪車(chē),車(chē)上拉的滿滿當(dāng)當(dāng)。
“來(lái)卸貨了?!?
就這樣卸了三車(chē),江陽(yáng)翻了翻,分到他們組的材料,豆腐和雞肉都沒(méi)有。
只有一堆土豆兒,胡蘿卜和青椒。
還有一堆大腸,以及一大盆芥菜。
“李同志,為啥沒(méi)有雞肉和豆腐啊?”
“我有啥法子呀?人家供銷(xiāo)社沒(méi)有雞肉,只有這些豬大腸。
豆腐今天也沒(méi)有。
江師傅,你擔(dān)待一點(diǎn)兒,這也是沒(méi)辦法?!?
小李的態(tài)度分明有些冷淡和疏遠(yuǎn)。
而且話里的意思很明白,就是不給他任何挑剔的機(jī)會(huì)。
“江師傅,我提前就已經(jīng)跟你說(shuō)清楚,實(shí)在是不能埋怨我,這供銷(xiāo)社里人家有啥我才能買(mǎi)啥?!?
李德勝轉(zhuǎn)身就走了,而一旁的張大山和趙喜旺那里的材料卻全都齊全。
如果說(shuō)不是明擺著針對(duì)自己,連江陽(yáng)都不信。
玩兒陰的是不是?x