前世,池皎皎吃過(guò)幾回野生溪石斑,清蒸、油炸、紅燒、煎小魚(yú)干……就沒(méi)有哪一種做法是不好吃的。
回憶起那鮮到掉眉毛的味道,她迫不及待地脫掉了鞋襪,踩進(jìn)水里。
清涼的溪水激得她微微顫抖,玲瓏雪白的腳趾蜷縮起來(lái)。
玩了會(huì)兒水,她才開(kāi)始捕魚(yú)。
想到空間里挖出來(lái)的池塘,池皎皎心念一動(dòng),指尖伸進(jìn)溪流中放出一絲靈泉水氣息。
沒(méi)一會(huì)兒,各種各樣的溪水魚(yú)就成群結(jié)隊(duì)的朝她游來(lái),
然后統(tǒng)統(tǒng)被收進(jìn)空間的池塘進(jìn)行喂養(yǎng)。
池塘里加了些靈泉水,溪水魚(yú)群一進(jìn)去就歡快得不行。
池皎皎收回意識(shí),又把簸箕里特別小的魚(yú)苗揀出來(lái)放回溪水中,剩下的大致數(shù)了數(shù),有三十幾條,這些是要帶回去加餐的。
腳下卻踩到一個(gè)光滑的石頭,身體頓時(shí)失去平衡,向后倒去。
小心!
顧錚臉色一變,閃身上前,飛快地伸出手?jǐn)堊∷?往回拉。
顧錚,你殺魚(yú)的時(shí)候一定要把頭和內(nèi)臟都去干凈哦,尤其是溪石斑,它的魚(yú)籽是有毒的。
池皎皎坐在岸邊的大青石上,翹起腳丫晃悠悠地等著晾干。
顧錚視線掃過(guò)那一抹嫩白,低低應(yīng)了聲好。
他帶著小刀和魚(yú)來(lái)到小溪下游,個(gè)頭本就不大的溪水魚(yú)在他的手里顯得更小了,骨骼分明的手指靈活有力,一刮二剖三挖四洗,魚(yú)就按照池皎皎的要求去頭去內(nèi)臟,清洗得干干凈凈了。
十分鐘時(shí)間,他就處理好了三十條魚(yú),用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的馬蘭頭串起,兩頭合起來(lái)打好結(jié)
撒上辣椒面,烤出來(lái)的魚(yú)肯定特別香,要是能再來(lái)點(diǎn)孜然就更好了!
顧錚翻動(dòng)著木棍烤魚(yú),默默記下,他幾年前出任務(wù)的時(shí)候曾在西北地區(qū)吃過(guò)一次當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)烤的羊肉,知道那種棕褐色帶有奇異香味的顆粒物就是孜然。
一開(kāi)始說(shuō)的是顧錚幫忙抓魚(yú),池皎皎烤給他們吃,可男人干活實(shí)在嫻熟利落,三兩下就把魚(yú)處理好了,沒(méi)一會(huì)兒火也生好了,魚(yú)也串起來(lái)烤了,火堆嗶啵作響,她好像只需要坐著等著吃了。
很快魚(yú)就烤好了,少鹽沒(méi)有撒辣椒的是給二丫小鐵蛋的,另外幾串被烤得焦香四溢,均勻地撒上辣椒面,在烈火中被激發(fā)出濃郁的香氣,令人垂涎欲滴。
池皎皎中午就沒(méi)吃幾口東西,下午也只靠一點(diǎn)水果果腹,這會(huì)兒早已經(jīng)餓得不行了。
她雙手撐著下巴坐在火堆邊,眼睛被煙霧熏得微微瞇起,專(zhuān)注盯著烤魚(yú)的樣子,像只等待主人投喂的小貓。
顧錚把烤好的魚(yú)放在洗干凈的芭蕉葉上,小刀烤火消毒后開(kāi)始解魚(yú)。
他先是將魚(yú)腹和魚(yú)背肉多的地方剔給池皎皎,又給二丫小鐵蛋剔了點(diǎn)刺少的溪石斑,自己則是把魚(yú)骨和魚(yú)尾巴再拿到火上烤得焦脆,最后連骨頭帶刺囫圇嚼碎了咽下肚。
魚(yú)肉最外一層被烤得焦黃,佐上鹽巴和辣椒,口感柔韌,越嚼越香,里面的魚(yú)肉卻是白白的,吃起來(lái)又嫩又滑,帶著獨(dú)屬于溪水魚(yú)的鮮美。a