三人一邊吃飯,一邊討論,最終下定決心:店肯定要開,錢,大家一起籌。三個人還進行了各自的分工:段煜,餐廳經理,負責餐廳的日常運營,包括前期的裝修。因為只有他會在飯店全職。小滿,學金融的,又當過家庭管家,自然是負責資金管理,所有收支都從她這邊進出;韓笑,負責外聯(lián)和飯店的運營策劃。分工合作,努力把飯店開好,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功的小目標。
說干就干,當即段煜和韓笑就將自己的錢轉給了小滿,這一次,她真正當起了管家婆。
小滿對段煜說:“你這兩天有空就聯(lián)系房東,將店面合同簽下來,拿到產權證等相關證件,這個是辦營業(yè)執(zhí)照需要的,另外,咱們仨都好好想一想,有沒有靠得住的裝修朋友,裝修是個無底洞,我們要盡量省錢,但在質量上還是要把好關,別還沒開張就這里要修那里要補,很麻煩。飯店的重點在于油煙排放吧?”小滿的姨媽家去年搞裝修,但裝修后盡是麻煩事,她聽姨媽說起很多。雖然說家庭裝修和店面裝修是兩回事,但是基礎的水電及用材,都是需要重點把關的地方。
“那資金缺口呢?”段煜最關心的就是這個問題。
“大家一起發(fā)動一下,能借一點是一點,硬是不行,再找個合伙人也行?!毙M想到的是發(fā)動一下朋友關系,借一點是一點,積少成多。每個人總有三五好友吧。
“關鍵是誰敢投在我們三個愣頭青身上?包括咱們的父母可能都信不過我們,咱們不是說連父母都不告訴的嗎?”段煜很惆悵。
“父母那一輩是和我們有代溝,不想要他們操心,朋友之間一般都能理解的,每個朋友少借點,如果能各自發(fā)動三五個朋友,每人籌措個三萬左右也許這事就成了?!毙M雖然自己心里也沒底,但還是為大家打氣。
“那可不一定,我的朋友大多是月光族,有的甚至還是啃老族,我能開口借錢的朋友就是你倆?!倍戊峡蓱z巴巴地望著小滿。
“那錢的事你就別管了,你只管店的證照辦理和裝修,還有人員的招聘。至少現(xiàn)在這幾項還是可以先動起來的。至于里面的裝飾和設施設備,我和笑笑想辦法。笑笑,你人脈是不是比較廣一點?”小滿充韓笑眨眼。
“我在門店工作,認識的人是多,加的朋友也多,但大多是顧客,不可能開口借錢。所以,我也不打算向一般的朋友開口。我還有一個托底的招,信用卡。我的信用卡有幾萬元的額度,如果臨時上調一下額度,關鍵時刻也許能用得上?!表n笑終于有了一個可以解決燃眉之急的周轉方式。
“對對對,我把這玩意給忘了。我也有一張,但額度不大,段煜,咱們能用信用卡支付的地方,盡量不要使用現(xiàn)金,這樣可以多出一些資金周轉,暫緩一下壓力。但房租、人工費什么的,是沒法用信用卡消費的?!?
“信用卡刷了還是要還的,不過是暫緩一下壓力?!?
“那倒是,我還是得想辦法籌集資金。”小滿這個小管家不好當,巧婦難為無米之炊,要想把店開成,還得到處化緣。她這個大總管,擔子不輕。
三人的項目的籌備會議算是在這家小飯館開完了。小滿已經在手機上將本次碰頭的重要內容形成了會議記錄。自從她當了研發(fā)部的助理,任何會議,她已經養(yǎng)成了做好記錄的習慣。
她甚至在心里犯嘀咕,他們仨今天的這個決定,是不是太草率了?
三人從飯店出來,在飯店門口居然遇到了李赫和張超、王偉等人。此時用餐高峰期已過,不需要排隊了。
小滿熱情地和張超打招呼:“超哥,這時候才來吃飯嗎?”
“是啊。還不是咱們頭不放人嘛,不搞完測試不準吃飯。你今天又不管我們,我現(xiàn)在已經餓得前胸貼后背了?!睆埑脑挘坪鯉敲袋c撒嬌的味道,聽著挺搞笑。
小滿看了李赫一眼,只是禮節(jié)性地向他點頭打招呼。此人不愛笑,那么,就不多打擾他吧。
“那你們趕緊進去吧,再晚一點飯店都要打烊了?!?