最讓杜夢(mèng)楠三人感到驚訝的是，趙新宇這家伙削下來的土豆皮就好事人們削蘋果一樣，皮是一整條。

要知道蘋果長得很是規(guī)則，可土豆卻是不規(guī)整，人們削蘋果都是用蘋果刀笑出來出來的，可這家伙卻是用菜刀，速度還極快，這也是他們親眼看到，這如果是看到視頻的話她們都不敢說相信。

削皮之后，將土豆上的泥水洗掉，土豆放在案板上，將兩頭切掉，左手按住土豆，開始將土豆切成土豆片。

會(huì)的工夫兩個(gè)土豆變成了幾十片半透明的薄片，趙新宇用左手按了一下切好的土豆薄片，把砍刀刀刃放到土豆片下，輕輕一鏟，幾十片土豆薄片一下都跑到了刀背上面。

趙新宇哈哈一笑，“讓你們見識(shí)一下，什么才是真正的刀工?！?

說話的同時(shí)，趙新宇從水池中撈出一條活蹦亂跳的鳳尾胭脂魚，按住魚，隨手一抹，刀背上的土豆片就好似士兵一樣均勻的壓在了鳳尾胭脂魚的魚身上。

隨著一道道刀光閃爍，杜夢(mèng)楠三人都張大了嘴巴，他們看到趙新宇根本不是在切，而是在剁、砍。

刀光閃爍，可是卻沒有一點(diǎn)聲音，下面的鳳尾胭脂魚卻在不斷掙扎，

幾乎不到一分鐘時(shí)間，趙新宇手中的菜刀一抹，杜夢(mèng)楠他們看到土豆片又回到了刀背上面，這讓他們一愣。

趙新宇并沒有說話，而是將鳳尾胭脂魚丟回到水池中，鳳尾胭脂魚好似沒撈出來一樣，又在水池中無憂無慮的游蕩。

拿過一個(gè)小盆，接了半盆清水，趙新宇將刀背上的土豆片放入到清水中，土豆片進(jìn)入清水的下一刻。一下四散開變成了一根根粗細(xì)均勻，每一根看起來好似透明一樣的細(xì)絲。

趙新宇看了眼目瞪口呆的三人，淡淡一笑，“做一道涼拌土豆絲吧?！?

在說話的同時(shí)，他先把切好的土豆絲放到爪慮中用熱水過了二三分鐘，然后用冷水浸泡。

等土豆絲涼了以后，把土豆絲放到小盆中加入辣椒油，食鹽等各種調(diào)料，攪拌然后整齊的碼在盤中。剩下的一點(diǎn)拌好的土豆絲，趙新宇隨手放進(jìn)了旁邊的一個(gè)盤子。

一盤紅綠白幾種顏色搭配的涼拌土豆絲就做好了。土豆絲晶瑩剔透、蔥絲白嫩、蘿卜絲、青椒絲纖細(xì)，從上面看下去，雖說有土豆絲的阻隔，可隱約還能夠看到盤底的圖案。

趙新宇呵呵一笑，“嘗嘗吧。”

杜夢(mèng)楠他們這才反應(yīng)過來，將手中的手機(jī)放下來，拿過筷子夾了幾根土豆絲放進(jìn)嘴里。

隨即眼睛一亮，看似簡單的涼拌土豆絲，沁人心脾，只是幾根，香味就充斥著味覺神經(jīng)。

不到二分鐘，一盤涼拌土豆絲就被三人吃了個(gè)干干凈凈，而三人的眼眸更是有著一絲絲陶醉。

“你這家伙還真是要逆天，連土豆絲都做的這么好吃?！倍艍?mèng)楠輕捶了趙新宇一下，笑著說道。

“快，將視頻發(fā)出去，讓他們看看什么才是真正的刀工。狠狠打打那些不求上進(jìn)，自以為廚藝天下第一那些人的臉。”

趙新宇的刀工就連杜夢(mèng)楠這個(gè)曾經(jīng)管理過五星級(jí)酒店的總經(jīng)理都感到驚駭，那發(fā)出去之后會(huì)是什么樣的反應(yīng)可想而知。

很多網(wǎng)民們?cè)诳吹节w新宇將土豆片放在鳳尾胭脂魚上切絲，到最后鳳尾胭脂魚沒有一絲傷痕，而土豆絲卻都好似機(jī)器切出來的一樣粗細(xì)均勻，他們中很多人都認(rèn)為這是拼接上去的，可他們卻有找不到任何的破綻。

網(wǎng)民們認(rèn)為是拼接出來的，可很多資深的廚師卻能偶看出來，這視頻沒有任何的拼接之處。

能夠在短短數(shù)十秒的時(shí)間內(nèi)在魚身上將土豆片砍成細(xì)絲，他們真的自問做不到，不說是活魚，就是死魚他們都不敢說能夠做到視頻中那樣。

畢竟案板是平的，而魚身子卻是半圓，魚身上更是有鱗片，放土豆片都會(huì)滑下來，更不用說是剁、砍。

因?yàn)橐曨l并沒拍到趙新宇的臉，更是做了消音處理，沒有來過文贏閣廚房的人們根本不知道切土豆絲的人是誰。不過他們卻給視頻中的趙新宇尊稱為刀神。

網(wǎng)民們看不出來，可鄭敏、韓軍他們卻能夠看出來視頻中的是趙新宇，所以在視頻在網(wǎng)絡(luò)上火暴的時(shí)候，鄭敏、韓軍他們紛紛打過來電話祝賀。

“趙新宇，再做點(diǎn)，讓爺爺姑姑他們也嘗嘗。”廚房中，三人發(fā)過視頻，看向趙新宇，一個(gè)個(gè)眼眸中滿是激動(dòng)，笑著說道。

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