幾人一聽沒想到只要殼就好了，當(dāng)即也就同意了。

沈妍進(jìn)入了廚房，然后開始做爆炒田螺。

田螺已經(jīng)吐完了泥沙，剪完屁股了，再次清洗干凈之后就直接下鍋煮，加入蔥姜還有少量的白酒，煮到田螺都開口的時候就可以撈起來了。

之后加入到?jīng)鏊锩妫俅吻逑锤蓛?，為的就是后面食用的時候沒有泥腥味。

把洗干凈的田螺下到鍋里，不用加油，直接炒，這樣可以把田螺的水分給炒干。

之后加油繼續(xù)翻炒。

另起鍋把姜蒜小米辣炒香，加入他們家里自己調(diào)配的醬料炒出香味，倒入田螺，繼續(xù)翻炒均勻。

加入水還有紫蘇，鹽等調(diào)料，燜煮十分鐘，這樣的話能夠幫助田螺更加入味。

沈妍做的田螺都還沒出國呢，外面就已經(jīng)聞到了這個香味。

那味道簡直了。

兩個蛋直接蹲在了廚房門口，眼巴巴地看著沈妍，然后不時還要吸溜一下口水。

“姑姑，好香！”

“去拿簽子，一會就能吃了?！?

沈妍招呼道。

兩個孩子比什么都積極，直接起身就跑了。

沈母沒好氣地看著兩個蛋，“一說吃的就你倆最機(jī)靈?！?

說完自己也朝著廚房那邊張望了一下，看著沈妍已經(jīng)把田螺端出來了，因為做的有點多，直接就是一個大盆。

田螺散發(fā)著誘人的香味，關(guān)鍵是，色澤十分鮮亮，一看就讓人胃口大開。

上面還有青紅辣椒點綴著，還沒吃到，似乎就已經(jīng)能感受到了這個東西在嘴里的辣味了。

“可以吃了?！?

兩個孩子拿了之前沈父削好的簽子，一人一根，幾個大男人拒絕了簽子，直接舀了一勺田螺到自己的碗里，就開始嗦了起來。

一嗦一個準(zhǔn)，這會的田螺肉看著小，但是十分q彈，也沒有泥腥味，入口還有些麻辣，讓人吃了還想再吃下一個。

一時間，院子里這邊都是嗦田螺的聲音。

兩個孩子挑了半天，就挑了幾個，看著大人一個借著一個，那叫一個著急??！

二蛋的腿在飯桌下直接就跺了起來。

“爹，三叔四叔，你們吃慢點！”二蛋著急地說道。

生怕自己吃的慢了，后面都被這些叔叔們吃了。

沈父一看到二蛋這個樣子，直接就笑了。

“直接開始嗦，不然你吃不過你爹跟你叔他們?！?

“二蛋，看來是著急了，你們幾個，先吃飯，一會再嗦。”看著小孫子這著急的樣子，沈母不得不站出來說道，讓幾個兒子先吃飯。

大家倒也聽話，先吃飯，期間不時夾點田螺到碗里，還有這個田螺底下的料汁，已經(jīng)濃稠了，這會拌飯那叫一個香。

沈妍也跟著吃了幾顆，沈長崢還在旁邊幫沈妍挑出螺肉，讓沈妍更加方便吃。

其他幾個哥哥吃完飯之后也有樣學(xué)樣。

這些二蛋還有大蛋直接就吃現(xiàn)成的了。

兩人一口就是一勺子，吃的那叫一個滿足。

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