1654年7月2日上午，阿涅利等人乘坐的船只在剛駛進(jìn)下伊河縣縣境時(shí)，便因故障不得不?？吭诤雨?yáng)鄉(xiāng)碼頭上進(jìn)行檢修。
無可奈何的阿涅利不得不再次上岸透透氣。河陽(yáng)鄉(xiāng)在幾年前撤堡設(shè)鄉(xiāng)，位于下伊河縣東北角，以農(nóng)牧業(yè)為主，人口五千余人，經(jīng)濟(jì)只能說馬馬虎虎，典型的內(nèi)陸農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鄉(xiāng)唯一的工業(yè)設(shè)施或許就是碼頭上的修船作坊了——唔，或許緊鄰著碼頭的那座小型蒸餾釀酒廠也能勉強(qiáng)算是“工業(yè)企業(yè)”吧。
這種小型蒸餾釀酒廠阿涅利見得多了，幾乎每個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（這意味著糧食相對(duì)富余，同時(shí)冬天有大量閑置勞動(dòng)力）都有一家或兩家此類作坊。這些作坊并不是全年都開工的，事實(shí)上他們一般只在冬季農(nóng)閑時(shí)開工，因?yàn)槠涔と藖碓赐褪歉浇拇迕?，算是他們的一種副業(yè)。河陽(yáng)鄉(xiāng)的這家釀酒廠就是如此，其開工于收割之后，停工于春耕之前，一般雇傭四五個(gè)人（多的會(huì)雇傭十幾個(gè)人），每年大概生產(chǎn)幾千升蒸餾白酒，銷售市場(chǎng)也以附近農(nóng)村地區(qū)為主，典型的自給自足式的小作坊式企業(yè)。
阿涅利曾經(jīng)很納悶，這種開半年歇半年的小酒廠，為何就沒在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中倒閉呢？要知道，在他們的機(jī)制面粉行業(yè)，目前幾乎每個(gè)縣都崛起了一家上規(guī)模的面粉廠，而在某些競(jìng)爭(zhēng)激烈的地區(qū)，比如南鴨子湖地區(qū)，他們的兔子洞面粉廠就已經(jīng)一統(tǒng)鎮(zhèn)海、中山兩個(gè)縣的市場(chǎng)，然后還向南面豐國(guó)鄉(xiāng)、小溪鄉(xiāng)等地滲透。面粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的盛況為何就沒能蔓延到燒酒行業(yè)呢？真是奇哉怪也，難不成是這些小作坊的生產(chǎn)成本極低嗎？好像也只有這個(gè)解釋了吧。
當(dāng)然了，阿涅利還有沒認(rèn)識(shí)到的一點(diǎn)，那就是這類存在于鄉(xiāng)間地區(qū)的小企業(yè)（一般是偏遠(yuǎn)或商業(yè)不發(fā)達(dá)地區(qū)），往往是直接面向其最終消費(fèi)者的，且其客戶群體也比較穩(wěn)定。但那些大酒廠——比如位于西湖縣的大豐食品廠釀酒車間，使用工業(yè)化釀酒方法——就不同了，他們?cè)阡N售過程中依靠了大量的代理商或分銷商，再加上遠(yuǎn)距離運(yùn)輸成本，這無疑使得他們的酒在價(jià)格方面不怎么占到優(yōu)勢(shì)。這是事實(shí)，因?yàn)檫@些只在冬季開辦的小釀酒廠的經(jīng)營(yíng)者們，一般是不把自己的勞動(dòng)力算進(jìn)成本里去的，再加上他們的設(shè)備較為原始簡(jiǎn)陋，因此成本往往是驚人地低，這無疑給了他們極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
釀酒行業(yè)其實(shí)只是一個(gè)縮影，如果將其推而廣之，再看看別的行業(yè)，多半也是如此。小企業(yè)、私人小作坊與大企業(yè)之間的博弈是永恒的話題，大企業(yè)有大企業(yè)的好處，小作坊有小作坊的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然了，或許隨著時(shí)代的進(jìn)步以及工業(yè)化、商業(yè)化程度的加深，此類小作坊式企業(yè)最終都將消失在歷史大潮之中，但至少在工業(yè)化初期的現(xiàn)在、在市場(chǎng)相對(duì)還不夠廣闊的現(xiàn)在、在交通通訊條件還不足夠先進(jìn)的現(xiàn)在，這些小企業(yè)似乎還將長(zhǎng)期存在下去。
阿涅利等人的兔子洞面粉廠就是從小企業(yè)發(fā)展起來的，不過當(dāng)初也有一些和他們一同成長(zhǎng)的制粉小作坊沒有頂住殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，他們因?yàn)榉N種原因逐漸陷入了困境，然后先是被負(fù)責(zé)分銷他們面粉的商人所控制（商人向他們提供借款），繼而徹底被這些商人吞下。就這樣，商人成了企業(yè)的新主人，最初的創(chuàng)業(yè)者因?yàn)椴痪皻舛闪松倘说拇蚬ふ?，比如西湖縣的臨湖面粉廠就是如此。
“下伊河縣這種農(nóng)業(yè)縣份居然沒有成規(guī)模的機(jī)制面粉廠，這真是不可思議。不過估計(jì)這種現(xiàn)狀不會(huì)持續(xù)太久，沿海地區(qū)有太多有錢人了，接下來肯定會(huì)有人來此投資的。我們廠的產(chǎn)品以后要想進(jìn)入此地，恐怕要面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)啊?！卑⒛o自己點(diǎn)了個(gè)煙斗，有些憂心地想道。沿海工商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)西部?jī)?nèi)陸縣份的“經(jīng)濟(jì)殖民”，是從一開始就客觀存在的，也沒什么不可以對(duì)人說的——像下伊河縣這種以農(nóng)業(yè)為主的縣份卻沒有一家大型機(jī)器制粉廠，這既是商業(yè)不發(fā)達(dá)的緣故，同時(shí)更是缺少技術(shù)和資本積累的原因，但這種現(xiàn)狀顯然不會(huì)一直持續(xù)下去，早晚會(huì)有人看中這里得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)而趕來投資的，到時(shí)候外來面粉恐怕就要面臨被掃地出門的局面了。
船只在傍晚時(shí)分被修好了，修船廠的老師傅伸出七根臟兮兮的手指頭，向阿涅利索價(jià)七十元，氣得他差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)罵人。不過修船廠的老師傅顯然涵養(yǎng)很好，他一樣一樣地給阿涅利報(bào)出收費(fèi)細(xì)項(xiàng)，他那個(gè)長(zhǎng)得“五大三粗”的女兒則在旁邊不停地附和（她平時(shí)還兼職制造船用鐵釘，使用簡(jiǎn)單的機(jī)械工具，一天能制造一千根），這讓阿涅利頭大無比，最后只能付賬了事，心中還在不停地詛咒河陽(yáng)鄉(xiāng)的工商所最好多來查查這家黑心企業(yè)，說不定明年能提高一下它的稅款額度呢。
“你們?cè)缤頃?huì)因?yàn)樽约旱暮谛亩杨櫩腿s跑的，其他的修船匠也會(huì)因?yàn)槟銈兊臒o恥行徑而感到憂心，因?yàn)槟銈兤茐牧苏麄€(gè)行業(yè)生存的土壤。”阿涅利氣沖沖地說道。他心里知道這句話對(duì)對(duì)方毫無作用，但被宰了一刀的他依舊氣憤難平?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)私人小作坊亂象叢生，大部分企業(yè)主（一般就是工匠開辦）就像許許多多一味長(zhǎng)高的樹木一樣，只顧自己朝著財(cái)富和尊敬的太陽(yáng)長(zhǎng)上去，而毫不顧忌養(yǎng)育他們的叢林的生死存亡，這簡(jiǎn)直就是沒有道德、沒有良心！阿涅利從不認(rèn)為法律能管好所有事，因此必要的道德是維系社會(huì)良性運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，他們的兔子洞面粉廠就從來沒短斤缺兩過，但現(xiàn)在看來他們只能代表一部分人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)代表不了所有企業(yè)主。