長安城的酒樓越來越多了，光是高檔酒樓，就有五家，每一家都做的風生水起，再來一家，應該也不會太差?！?

青樓的事情發(fā)酵之后，盧氏幾乎把房遺愛的零花錢都拿走了，他心里很不是滋味。

兜里沒錢，他就慌了。

再加上剛才李想說要給高陽一個與眾不同的印象，房遺愛頓時來了興趣，想要開一家酒樓。

如果自己開一家長安城最好的酒樓，每天都能賺到不少錢，高陽肯定會對自己刮目相看的。

房遺愛想了想，覺得這個辦法很好。

“王爺，您看我能不能開一家酒樓？”

房遺愛看向李想，眼中滿是期待之色。

“你?”李想狐疑的看著他，“你不怕把客人嚇跑嗎？”

“不，王爺，要不，我讓我堂弟去做這酒樓的掌柜，他應該不會把人嚇跑吧？”

房遺愛知道自己性子暴躁，自然不會有什么耐性。

而且，也沒有哪個世家的公子哥，愿意當掌柜的。

太掉價了。

一般情況下，他都會隱藏在暗處，安排一個信得過的人來做掌柜。

房遺愛經常出入各大酒樓，自然明白其中的門道。

“你確定？”

難得房遺愛想要做點什么，李想也不想繼續(xù)打擊他。

而且，如果真的能夠成功的話，那也是一件好事啊。

在房遺愛的酒樓里安插幾個探子，把燕王府的情報人員安插進去，再把酒樓連鎖起來，倒也是個不錯的主意。

“絕對不是開玩笑！不管怎么說，我已經想通了，家里不會在短期內放我出海，我總不能一直留在長安城里吧？”

不管高陽、房遺愛怎么想，既然李世民已經下了賜婚令，那就不太可能改變主意了。

算算日子，明年就要成婚了。

不管是李世民，還是房玄齡，都不會讓他出海。

“如果你真的想這么做的話，也不是不可以，但必須要有特色才行?！?

李想一語道出了餐飲業(yè)的精髓所在。

任何一個酒樓，如果沒有自己的特色，都不可能長久。

德香樓是如何力壓群雄，成為長安城第一酒樓的？

還不是因為它一直在引領著大唐的飲食潮流。

從炒菜到菘菜宴，從海鮮宴到牛肉宴，再加上靈活運用香料，花樣百出，五合居想追都追不上。

“想要什么特色菜，王爺的招牌菜不就是最有名的嗎？”

房遺愛這番話，聽起來像是在拍馬屁，但聽在李想耳中，卻是十分受用。

“你在酒樓里做這些菜，肯定能賺不少錢。但要么不干，要干就干到底。你覺得呢？”

李想腦中念頭急轉，想著該如何幫助房遺愛，讓他的酒樓迅速站穩(wěn)腳跟。

“王爺，您可有主意了？”

“這倒沒有什么好主意，不過我倒是想出了一個辦法，只要做出來，絕對可以成為店里的王牌，一定會吸引不少客人的目光。”

李想似笑非笑的看著他。

……

和后世相比，大唐的飲食相對單一。這幾年，燕王府引進了很多新的菜式和吃法，但依舊無法改變這一點。

別的不說，光是調料，后世的廚師，都會有一大堆調料。

但是大唐的調料，卻非常的稀少。

“把香菇和蝦子都放入小火中烤干?！?

既然答應了房遺愛開一家酒樓，李想就必須盡快拿出自己的“殺手锏”。

或許有人已經猜到，李想的目的是什么。

是的，味精。

這只是一種土制的味精，畢竟以目前的科技水平，還不可能量產。

雖然也能從海藻中提取，但效率太低了。