不能太晚的道理程珍玉明白，“為何不能太早？”

鄧秀娟：“早上做早市，外頭排一串籮筐騾車(chē)，全是長(zhǎng)安各個(gè)食肆酒樓來(lái)采購(gòu)食材的，哪顧得上豆渣?！?

鄧秀娟倒是透露一絲熟悉的人物，“祝三管事住在這兒，霍管事家也在附近，具體位置不清楚?！?

王春兒奇道：“秀娟姐，這你都知道?！?

鄧秀娟：“嘿，上回霍管事回家，祝三管事讓他順路帶點(diǎn)東西?！币蚤L(zhǎng)安城的布局，若不是同坊，稱(chēng)不上順路。

鄧秀娟帶人進(jìn)批發(fā)的鋪面，見(jiàn)著熟人，“秦嫂子，換點(diǎn)豆渣?！?

秦嫂子放下手中的粉條，詢(xún)問(wèn)道：“這回要多少？”

鄧秀娟從袖子里掏出幾根竹簽，合在一處，“二百斤。”

量有些大，秦嫂子再確認(rèn)一回，“全換？”

鄧秀娟點(diǎn)頭，“天氣冷，放得住?！?

秦嫂子招手將人引到后院，“跟我來(lái)?！?

今天磨出來(lái)的豆渣堆積在在數(shù)個(gè)半人高的大木桶里，堆得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

秦嫂子將袖口往上一擼，“你們幫幫忙，連桶一起過(guò)秤，待會(huì)再減皮重?！?

幾人合力將大木桶掛上稱(chēng)，秦嫂子看一眼稱(chēng)星，“六十二斤，舀出來(lái)吧?！?

幾人輪番動(dòng)作，湊夠二百斤豆渣，兩副挑子壓得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

秦嫂子這會(huì)才顧得上閑話，“你們作坊的人最近買(mǎi)的量都大。”

鄧秀娟避重就輕，“沒(méi)辦法，冬天快到了，得多準(zhǔn)備些?！?

兩人接著說(shuō)些豆渣的烹飪辦法，如何用有限的食材，做出更多能飽腹的食物。

這樣的話題對(duì)程珍玉等人而，熟悉而陌生。

鄧秀娟從懷里取出一小吊錢(qián)遞給秦嫂子，“你數(shù)數(shù)?！毙“雮€(gè)月工錢(qián)全在這里。