“媽媽,你在做什么菜?”
沈鈴鈴會(huì)吃一點(diǎn)辣,這么香的菜她聞著就流口水。
剛好這會(huì)八爪魚(yú)已經(jīng)好了,符婉拿個(gè)小碗裝了點(diǎn)遞給她,“去跟你的朋友嘗嘗?!?
沈鈴鈴接過(guò)直接沖符婉來(lái)了個(gè)飛吻,端著碗就跑遠(yuǎn)了。
這孩子天天跟村里的孩子玩,也不知道怎么的就學(xué)會(huì)了這個(gè)。
拿了個(gè)盤(pán)子把剩下的八爪魚(yú)裝出來(lái),接下來(lái)就是炒蛤蜊了。
蛤蜊數(shù)量很多,符婉打算炒一碗,然后用蛤蜊肉再做一碗蛤蜊煎。
旁邊的小鋼精鍋里她還蒸了一碗蛤蜊蒸蛋,等會(huì)淋點(diǎn)醬油上去,那就一個(gè)噴香,可惜了沒(méi)有芝麻油,不然效果更好。
炒蛤蜊跟爆炒八爪魚(yú)的步驟差不多,蛤蜊煎符婉倒是第一次做。
他們這里沒(méi)有這個(gè)吃法,這是她前世在別的地方吃過(guò)的一道小吃。
把蛤蜊焯水洗干凈,然后把蛤蜊肉挑出來(lái),拿幾個(gè)雞蛋跟面粉混合在一起攪拌均勻。
其實(shí)按照正確辦法應(yīng)該用木薯粉,實(shí)在是食材有限,這會(huì)兒能放點(diǎn)面粉都是非常不容易了。
等雞蛋液跟面粉混合攪拌均勻,符婉把蛤蜊肉也倒進(jìn)去,然后又加了點(diǎn)鹽和蔥花,熱鍋放油開(kāi)始煎。
只是煎著煎著她總覺(jué)得不太像前世的蛤蜊煎,直接變成了蛤蜊雞蛋餅了。
等餅攤好符老大跟符明就推門(mén)回來(lái)了,葉小翠也扛著鋤頭進(jìn)了屋門(mén)。
“阿婉,飯就做好了?”
葉小翠上午去田里鋤了會(huì)草,沒(méi)想到剛回來(lái)符婉就要招呼吃飯。
符明上午跟著符老大出去了,這會(huì)正一個(gè)勁的灌水,他爹忒小氣,出去一趟連根冰棍都不請(qǐng)他吃。
午飯受到了符家?guī)兹说暮迷u(píng),沈鈴鈴更是一遍嘶哈嘶哈,一邊還一個(gè)勁地夾八爪魚(yú)須須。