余掌柜看他表情不對。
“公子,老朽句句屬實(shí)。茶無高低貴賤之分,奶茶亦如此,只看是否能讓人品出其中真味?!?
“御用禮茶雖有名,卻也帶著束縛,江老板的茉莉花茶與奶茶,是創(chuàng)新,是用心,更能打動人心。這不是旁門左道,而是茶飲的另一種傳承與升華?!?
元老點(diǎn)點(diǎn)頭,贊許地看了江茉一眼。
“說得有理。茶道講究‘茶人合一’,心浮氣躁者,即便有再好的茶,也泡不出其真味?!?
他談吐不凡,漫不經(jīng)心點(diǎn)評:“你一味執(zhí)著于‘正統(tǒng)’的名頭,忘了茶飲的本質(zhì)是讓人身心愉悅。江老板的茶,沒有名貴的出身,卻凝聚了她的心意,能讓更多人喜歡上茶飲,甚至將奶茶這種做得人人追捧,這才是最難能可貴的?!?
更何況,他嘗著這花茶和奶茶并不比御用貢茶差。
貢茶沒成為貢茶之前,不也是籍籍無名嗎?
只是因?yàn)檫M(jìn)貢給了皇帝,所以多了一層光芒。
若陛下喝到了花茶奶茶,心中喜歡,這些便也是御用了。
元老繼續(xù)道:“你說奶茶、花茶是旁門左道,登不得大雅之堂。老夫今日喝下來,只覺這些茶飲滋味獨(dú)特,讓人心生歡喜。能讓更多人喜歡上茶,能讓人在忙碌之余喝到一杯舒心的飲子,這難道不是好事?茶飲的傳承,不僅要守正,更要創(chuàng)新。一味拘泥于所謂的正統(tǒng),不懂變通,喜歡的人只會越來越少,最終被人遺忘。”
莫遠(yuǎn)峰沉默了。
元老的話如同一記警鐘,敲醒了他。
是啊,飲子的本質(zhì)是讓人愉悅,何必非要分什么正統(tǒng)與旁門左道?
江茉立于一旁,面紗隨著她開口輕輕飄動。
“公子,我并非有意冒犯。我做這些茶與奶茶,只是希望能讓更多人喝到自己喜歡的味道。正統(tǒng)的名茶很好,但創(chuàng)新的茶飲也未必不好。守正與創(chuàng)新,從來不是對立的,而是可以相輔相成的?!?
春卷見自家公子神色變幻,擔(dān)心他過受打擊,小聲道:“公子……”
莫遠(yuǎn)峰深吸一口氣,心里那點(diǎn)不甘漸漸褪去,取而代之的是一絲疲憊與釋然。
他站起身,對著元老拱手作揖,語氣誠懇。
“晚輩受教了。前輩茶藝精湛,心境平和,晚輩自愧不如。這場斗茶,晚輩輸了?!?
他又轉(zhuǎn)向江茉,深深鞠了一躬。
“掌柜的,方才是在下失。你做的奶茶、花茶,并非旁門左道,而是絕無僅有的殊味,確實(shí)好喝,在下佩服?!?
元老得意壞了。
“知錯能改,善莫大焉!小伙子,以后別太傲氣了,山外有山,人外有人啊!”
不知從誰開始,大堂響起一片掌聲。
掌聲落下。
莫遠(yuǎn)峰整了整衣袍,對著眾人略一頷首,便要轉(zhuǎn)身離去。
他雖已釋然,卻仍有些抹不開面子,只想早些離開這讓他既挫敗又受教的地方。
“公子請留步?!?
江茉開口攔住了他的腳步。
“斗茶一場,也算有緣,不如留下嘗嘗桃源居的燒烤?”
元老立刻拍著桌子附和,樂的不行。
“對啊對啊!急著走什么?江老板的燒烤可是一絕,比她的茶還勾人!今日你輸了斗茶,卻能蹭上這頓好食,算你賺著了!”
他說著就起身拉莫遠(yuǎn)峰的衣袖,語氣全是熱絡(luò)。
“快來快來,跟我坐一桌,保準(zhǔn)讓你嘗了就忘不掉!”
莫遠(yuǎn)峰本想推辭,可架不住元老盛情,再看江茉眼中并無嘲諷,只有真誠的邀請,猶豫片刻點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那……恭敬不如從命,叨擾掌柜的了?!?
春卷早已被空氣中飄來的烤肉香勾得直咽口水,小聲道:“公子,我聽他們說桃源居的燒烤每日都要排隊(duì),咱們今日是不是有口福了?!?
莫遠(yuǎn)峰:“……”
平時(shí)他也沒少給這小子喂好吃的,怎么這一副饞樣?
丟不丟人?
元老迫不及待地招手。
“銀鈴姑娘!快把你們這兒的招牌都上一遍!烤牛羊肉,五花肉、烤雞翅、烤茄子、烤香菇,還有那什么烤面包,一樣都別落下!”
他搓著手,眼神緊緊盯著后廚的方向,喉結(jié)不自覺地滾動著,急不可耐的模樣,哪里還有半分方才斗茶時(shí)的沉穩(wěn)氣度。