4.年度利潤：年度銷售額6100萬歐元，扣除成本（材料消耗160萬歐元+年度總支出1750萬歐元），年度凈利潤約4190萬歐元。

唐·本杰明看著這些數據，心中暗暗盤算。雖然酒莊的凈利潤看起來不低，但如果扣除前期的收購成本，以及未來可能的升級改造費用，實際的投資回報率并不算高，甚至在市場行情不好的年份，還有可能出現虧損。

“勒梅爾先生，看來經營一座頂級酒莊，并不是一件容易的事情?！碧啤け窘苊餍χf道。

皮埃爾·勒梅爾點點頭：“確實，唐先生。頂級酒莊的運營成本非常高，而且葡萄的產量和品質受天氣、土壤等自然因素影響很大，每年的利潤都不穩(wěn)定。比如2017年，波爾多遭遇了嚴重的霜凍，葡萄產量銳減，酒莊當年就出現了虧損?！?

“我明白?！碧啤け窘苊髡f道，“但我并不在乎短期的利潤。能擁有這樣一座世界級的古老名莊，本身就是一種巨大的榮譽。它帶來的聲望和社會地位，是金錢無法衡量的。而且，我相信，只要用心經營，不斷提升品牌影響力，酒莊的價值一定會越來越高。”

他頓了頓，繼續(xù)說道：“勒梅爾先生，從今天起，酒莊的運營就拜托你了。我希望你能繼續(xù)保持酒莊的傳統和品質，同時，對于一些需要改進的地方，也可以大膽地進行整改，不要在乎前期的花費。我要讓紅顏容酒莊，在我的手中，綻放出更耀眼的光芒。”

皮埃爾·勒梅爾的眼中露出了感動的神色：“本杰明先生，謝謝您的信任。我一定會盡我所能，守護好紅顏容酒莊的傳統，同時也會積極采納您的建議，對酒莊進行優(yōu)化和改進，不辜負您的期望?！?

觀光車緩緩行駛在酒莊的小路上，唐·本杰明的目光貪婪地欣賞著周圍的一切。酒莊的占地面積非常廣闊，總面積約130公頃，其中葡萄園面積約78公頃，分布在城堡周圍的山坡上。

“唐先生，我們的葡萄園主要分布在三個區(qū)域，分別是貝爾日（belair）、卡澤爾（lacardonne）和佩薩克（pessac）?！逼ぐ枴だ彰窢柦榻B道，“這些區(qū)域的土壤類型各不相同，有礫石土、黏土和沙土，不同的土壤培育出的葡萄有著不同的風味特點，我們會根據葡萄的品質，進行不同的調配，釀造出風格獨特的葡萄酒?！?

唐·本杰明點點頭，目光落在了葡萄藤上。此時正是葡萄生長的旺季，一串串翠綠的葡萄掛在枝頭，飽滿而有光澤。葡萄種植師們正在田間忙碌著，有的在修剪枝葉，有的在灌溉澆水，有的在檢查葡萄的生長情況，每個人都非常專注。

“我們的葡萄種植全部采用有機種植的方式，不使用任何化學農藥和除草劑，確保葡萄的天然品質?！逼ぐ枴だ彰窢栒f道，“而且，我們嚴格控制葡萄的產量，每棵葡萄藤只保留最優(yōu)質的一串葡萄，這樣才能保證葡萄酒的濃度和風味?！?

觀光車繼續(xù)前行，來到了酒莊的酒窖。酒窖位于城堡的地下，溫度和濕度都控制得非常適宜，是儲存葡萄酒的絕佳場所。酒窖的墻壁由石頭砌成，上面布滿了歲月的痕跡，空氣中彌漫著濃郁的酒香和橡木桶的香氣。

酒窖里整齊地擺放著一排排橡木桶，每個橡木桶上都標注著年份和批次?！拔覀兊木平芽梢匀菁{約5萬瓶葡萄酒，這些橡木桶都是從法國中部的森林采購的，經過特殊的烘烤處理，能夠為葡萄酒增添獨特的香氣和風味?！逼ぐ枴だ彰窢柦榻B道，“正牌酒的陳釀時間至少為18個月，副牌酒的陳釀時間為12個月，白葡萄酒的陳釀時間為6個月?！?

唐·本杰明走到一個橡木桶前，輕輕敲擊了一下桶身，聽到了沉悶的回聲。他閉上眼睛，感受著酒窖里靜謐而莊重的氛圍，仿佛能聽到葡萄酒在橡木桶中慢慢成熟的聲音。

“勒梅爾先生，這些橡木桶的維護工作是怎么進行的？”唐·本杰明問道。

“我們會定期對橡木桶進行檢查和維護，每隔三個月，就會將橡木桶滾動一次，確保葡萄酒與橡木桶充分接觸，同時也會檢查橡木桶是否有滲漏等問題?！逼ぐ枴だ彰窢栒f道，“而且，我們每年都會更換一部分新的橡木桶，保證葡萄酒的品質?！?

離開酒窖，觀光車來到了城堡的主體建筑。城堡的外觀古樸而典雅，紅色的屋頂在陽光下閃閃發(fā)光，窗戶上的玻璃反射著周圍的景色。走進城堡內部，大廳寬敞明亮，墻壁上掛著幾幅價值不菲的油畫，都是與葡萄酒相關的題材；地板由大理石鋪成，光可鑒人；樓梯的扶手由實木雕刻而成，工藝精湛。

“這座城堡建于16世紀，至今已有近500年的歷史?！逼ぐ枴だ彰窢柦榻B道，“經過多次修繕和擴建，現在的城堡不僅保留了古老的建筑風格，還配備了現代化的設施，既可以作為居住和辦公的場所，也可以用來舉辦葡萄酒品鑒會、商務宴請等活動?！?

唐·本杰明仔細參觀了城堡的每一個房間，包括客廳、餐廳、臥室、書房等?？蛷d里擺放著復古的沙發(fā)和茶幾，墻上掛著一個巨大的壁爐，冬天可以生火取暖；餐廳里擺放著一張長長的餐桌，可以容納20人同時用餐，餐桌上擺放著精美的餐具和葡萄酒杯；臥室的裝修溫馨而舒適，窗外就是美麗的葡萄園景色；書房里收藏了大量的書籍，其中不乏關于葡萄酒歷史、釀造工藝的珍貴典籍。

在參觀的過程中，唐·本杰明也發(fā)現了一些需要改進的地方。比如，城堡的部分墻面有些斑駁，需要重新粉刷；部分房間的照明設施比較陳舊，需要更換為更現代化的燈具；餐廳的音響系統效果不佳，需要升級改造。

“勒梅爾先生，這些問題你都記下來?！碧啤け窘苊髡f道，“盡快安排人手進行整改，所有的費用都由我來承擔。我希望城堡既能保留古老的韻味，又能提供舒適、便捷的環(huán)境?！?

“好的，本杰明先生，我會立刻安排。”皮埃爾·勒梅爾拿出筆記本，認真地記錄著唐·本杰明提出的每一個問題。

參觀完城堡，唐·本杰明來到了酒莊的品鑒室。品鑒室的裝修簡約而時尚，墻上掛著酒莊不同年份的葡萄酒海報，桌子上擺放著各種品鑒工具。皮埃爾·勒梅爾的助手拿出了幾瓶不同年份的侯伯王葡萄酒，為唐·本杰明倒上。

唐·本杰明端起酒杯，先觀察了一下酒液的顏色，然后輕輕搖晃酒杯，感受著酒液的掛杯情況，接著湊近酒杯，聞了聞葡萄酒的香氣，最后抿了一口，讓酒液在口腔中充分接觸，感受著它的風味和口感。

“2018年的正牌酒，香氣濃郁，有黑醋栗、黑櫻桃等黑色水果的香氣，還夾雜著一絲香草和橡木的氣息，單寧細膩，酸度適中，余味悠長，非常不錯?！碧啤け窘苊髟u價道。

“2020年的副牌酒，口感清新，有草莓、藍莓等紅色水果的香氣，單寧柔和，容易入口，性價比很高。”

“2019年的白葡萄酒，顏色呈淡黃色，有檸檬、柑橘等水果的香氣，還有一絲礦物質的氣息，酸度清爽，口感順滑，非常適合夏天飲用?！?

皮埃爾·勒梅爾看著唐·本杰明熟練的品鑒動作和專業(yè)的評價，眼中露出了敬佩的神色：“本杰明先生，您對葡萄酒的品鑒非常專業(yè)，比很多專業(yè)的品酒師都厲害?！?

唐·本杰明笑了笑：“只是平時喜歡喝，慢慢就積累了一些經驗。勒梅爾先生，酒莊的葡萄酒品質非常好，這是紅顏容最大的財富。我們一定要繼續(xù)保持這種品質，同時也要加強品牌推廣，讓更多的人了解和喜愛紅顏容的葡萄酒?！?

“您說得對，本杰明先生?！逼ぐ枴だ彰窢栒f道，“我們之前在品牌推廣方面做得還不夠，尤其是在亞洲市場，品牌認知度還比較低。未來，我們會加大在亞洲市場的推廣力度，讓更多的亞洲消費者了解紅顏容?！?

唐·本杰明點點頭：“亞洲市場是一個非常有潛力的市場，尤其是龍國市場。我計劃在龍國大陸設立專門的銷售公司，加大對中國市場的投入，讓紅顏容的葡萄酒走進更多的龍國家庭，特別是我有計劃專門開發(fā)一款符合龍國人喜歡的紅酒，這個過段時間再說吧。”

夕陽西下，金色的陽光灑在酒莊的城堡和葡萄園上，構成了一幅美麗的畫卷。唐·本杰明站在城堡的露臺上，看著眼前的美景，心中充滿了感慨。這一天，他深入地了解了紅顏容酒莊的歷史、文化、種植、釀造和運營，感受到了這座古老名莊的獨特魅力。他知道，從今天起，他的肩上又多了一份責任，那就是守護好這座酒莊，讓它的歷史和文化得以傳承，讓它的葡萄酒香飄全球。

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