二月十四號(hào),情人節(jié)。
徐亦家的廚房里卻彌漫著比玫瑰花香還要誘人的香氣。
周慧蘭系著圍裙對(duì)著改裝過的灶臺(tái)上一排小砂鍋‘指點(diǎn)江山’。
“老徐,你把那邊鹵肥腸的鍋關(guān)小點(diǎn)火,入味要緊,別煮爛糊了。”
“哎,小亦昨天說的那個(gè)冒腦花,我按著做毛血旺的法子試了試,你嘗嘗這個(gè)辣度行不行?”
徐國(guó)強(qiáng)在一旁拿個(gè)小本本,認(rèn)真記錄著周慧蘭的每一句‘指示’,時(shí)不時(shí)的湊過去看看火候,嘗嘗咸淡。
串串香的種類,在這對(duì)老夫妻近乎癡迷的鉆研下,已經(jīng)豐富到了令人發(fā)指的程度。
光是牛肉,就衍生出麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、嫩滑牛肉片等七八種穿法。
海鮮區(qū)添了大蝦、魷魚須、扇貝肉,甚至還有周慧蘭突發(fā)奇想嘗試的鮑魚片!雖然成本不菲,但味道確實(shí)驚艷。
素菜更是五花八門,尋常的青菜、蘑菇自不必說,什么貢菜、干花菜、海帶頭這些不太常見的也被發(fā)掘出來,穿成串后吸飽湯汁,別有一番風(fēng)味。
關(guān)東煮那邊,除了常規(guī)的蘿卜、魔芋、豆腐泡,周慧蘭還開發(fā)了虎皮雞爪、無骨鴨掌、秘制鹵蛋等“硬貨”,在清淡的骨湯里煨得軟爛入味。
小小的廚房,儼然成了一個(gè)美食研發(fā)中心,每天都有新花樣出爐。
徐亦這幾天被投喂得,看到竹簽都有點(diǎn)條件反射了,幸福又痛苦。
就在這時(shí),徐亦放在客廳的手機(jī)響了。
是錢多多。
錢多多的聲音透過聽筒傳來:“老板,地址確定了?!?
“濱海大學(xué)城核心商圈,‘學(xué)府廣場(chǎng)’購(gòu)物中心五樓,面積200平米,格局方正,排煙排水設(shè)施完善,人流量極大。”
“租金談到了市場(chǎng)價(jià)的九折,合同期為五年?!?
“我現(xiàn)在就在這里,您需要過來看一下嗎?”
錢多多特意從星城飛了過來親自把關(guān)。
效率驚人。徐亦心中贊了一句,回道:“好,我下午過去?!?
下午,徐亦打車到了學(xué)府廣場(chǎng)。
五樓美食區(qū)。
錢多多已經(jīng)等在約定地點(diǎn),她穿著一身得體的職業(yè)套裝,身姿筆挺,在喧鬧的環(huán)境中顯得格格不入,又莫名有種掌控全場(chǎng)的氣場(chǎng)。
錢多多迎上來:“老板?!?
簡(jiǎn)短問候后,便引著徐亦走向那個(gè)鋪位。
位置確實(shí)極佳,緊挨著下行扶梯,是所有進(jìn)入美食區(qū)顧客的必經(jīng)之路。
店內(nèi)原有的裝修已經(jīng)拆除大半,顯得空曠,但200平的面積看起來比想象中還要寬敞,后廚區(qū)域也足夠大。
徐亦環(huán)視一圈,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以,就這里了。裝修抓緊?!?
錢多多點(diǎn)點(diǎn)頭:“明白。設(shè)計(jì)圖已最終確認(rèn),施工隊(duì)明天進(jìn)場(chǎng),預(yù)計(jì)十天內(nèi)完工。”
徐亦略作沉思,十天?那就是二十五號(hào),而他三月就要回校,得加快一點(diǎn):“跟施工隊(duì)那邊說,人安排多一些,價(jià)格再漲50%,然后能多久好,在反饋給我?!?
錢多多不做多問:“好的,老板?!?
地址定下,接下來就是人的問題。
二月十五號(hào),招聘面試在店鋪臨時(shí)隔出的一間小辦公室里進(jìn)行。
徐亦沒有露面,全權(quán)交給了她。
他待在家里,電腦上登錄著微信,錢多多每面試完一個(gè)候選人,就會(huì)將一份詳細(xì)的電子資料發(fā)過來。
徐亦偶爾會(huì)點(diǎn)開看看。
應(yīng)聘服務(wù)員的大多是二十歲左右的年輕人,有在校想兼職的,也有剛畢業(yè)找工作的。
簡(jiǎn)歷談不上多出彩,但錢多多在備注里會(huì)寫上她的觀察:“形象清爽,表達(dá)清晰,有服務(wù)意識(shí)”、“眼神靈活,-->>看起來機(jī)靈”、“雖有怯場(chǎng),但態(tài)度誠(chéng)懇”
徐亦信任錢多多的眼光,基本她覺得可以的,他這邊就直接過。