二月二十四號(hào)。
徐國強(qiáng)和周慧蘭今天起了個(gè)大早，心情美的很。
今天徐記串串香學(xué)府廣場(chǎng)的店終于全部收尾完畢，昨天也將食材送了過去。
也是他們正式踏入老板身份的日子。
兩人開著車來到學(xué)府廣場(chǎng)，停好車，他們?yōu)榱四軌蚋玫目纯吹昝?，選擇是坐扶梯上去。
當(dāng)扶梯緩緩升至五樓（從原來負(fù)一樓改到五樓了。），眼前豁然開朗。
五樓的美食天地人流如織，而他們的店鋪位置堪稱絕佳——
就在上行扶梯的右手邊，一個(gè)寬敞的轉(zhuǎn)角處。
原先的圍擋早已撤去，整個(gè)店面完全展露出來。
首先映入眼簾的，是店門外精心規(guī)劃的等候區(qū)。
得益于角落的位置，這里空間頗為寬敞。
靠墻的一側(cè)，設(shè)有一個(gè)美甲的服務(wù)窗口，可以同時(shí)容納兩個(gè)美甲師。
另一側(cè)則是擦鞋服務(wù)區(qū)，這里是他們劃分出來，到時(shí)候找擦鞋的大爺來就位即可。
而正對(duì)著扶梯，那個(gè)最空曠的角落，擺放著七八張?jiān)煨蛣e致的小方桌，這正是徐以計(jì)劃的桌游區(qū)位置。
然而，最吸睛的，莫過于門頭上那五個(gè)龍飛鳳舞、紅底金邊、火辣辣的大字——
徐記串串香！
字體是徐亦自己設(shè)計(jì)的，字體遒勁有力力，帶著幾分江湖豪氣，又透著親切的市井味兒，在五樓眾多的餐飲招牌中，獨(dú)具一格，格外醒目。
周慧蘭站在店門口，仰頭看著那個(gè)招牌，目光掃過設(shè)施齊全的等候區(qū)，手不自覺地拉了拉徐國強(qiáng)的胳膊，
聲音有些哽咽：“老徐，你看.......”
徐國強(qiáng)也是心潮澎湃，用力回握了一下妻子的手，喉嚨有些發(fā)緊：“看見了，看見了！這位置，這布置，真好！真大氣！”、
他們推開光潔的玻璃門走進(jìn)去。
店內(nèi)更是別有洞天。
整體采用“新中式煙火氣”的設(shè)計(jì)風(fēng)格，原木色調(diào)為主，搭配暖黃色的燈光，營造出溫馨而又不失格調(diào)的氛圍。
入口右側(cè)是明亮的明檔操作區(qū)，那個(gè)多格子的關(guān)東煮鍋已經(jīng)就位，旁邊是巨大的開放式冷藏展示柜，里面分層設(shè)計(jì)，等待著琳瑯滿目的串串入駐。
用餐區(qū)視野開闊，墻面和地面都非常的簡(jiǎn)潔。
一張張?jiān)旧乃娜朔阶篮筒糠挚ㄗR排列，動(dòng)線設(shè)計(jì)合理，確保高峰期也不會(huì)擁擠。
每張桌子中央，都嵌入式地安裝著定制的四宮格電煮鍋。
再往里走，是嚴(yán)格分區(qū)、干凈整潔的后廚。
不銹鋼灶臺(tái)、冰柜、操作臺(tái)、洗碗間、倉庫一應(yīng)俱全，所有設(shè)備锃亮反光，一切都嚴(yán)格按照錢多多提供的方案和設(shè)計(jì)圖落成，既符合餐飲安全標(biāo)準(zhǔn)，也保證了出餐效率。
夫妻倆小心翼翼的在店里走了一圈。
摸摸光滑的桌面，看看精致的燈飾，打開冰柜感受一下制冷效果，臉上是掩飾不住的喜悅和一種腳踏實(shí)地的滿足感。
這不再是圖紙上的線條，而是真真切切、屬于他們自己的事業(yè)！
下午兩點(diǎn)多，店長(zhǎng)張婷帶著經(jīng)過初步培訓(xùn)的十名服務(wù)員，準(zhǔn)時(shí)來到了店里。
這群年輕人平均年齡不過二十二三的，穿著錢多多統(tǒng)一訂制的、印有“徐記”logo的干凈圍裙，臉上帶著對(duì)徐記的好奇和興奮。
當(dāng)他們看到眼前這間裝修精致、布局合理、寬敞明亮的店面時(shí)，眼睛都亮了起來，忍不住發(fā)出低低的驚嘆。
“哇！這個(gè)字體真的好好看！”
“對(duì)啊，還有布局也好好看，比培訓(xùn)師看的圖紙漂亮多了！”
“美甲區(qū)，擦鞋區(qū)，桌游區(qū)，好新奇啊。一直聽錢總說，不知道運(yùn)營起來是什么樣子。”
張婷作為店長(zhǎng)，雖然也難掩激動(dòng)，但還是努力維持著鎮(zhèn)定，轉(zhuǎn)身對(duì)隊(duì)員們拍了拍手：“好了，大家安靜?！?
“這里就是我們未來的戰(zhàn)場(chǎng)了，接下來，我們要用實(shí)際行動(dòng)，把這里變得更有煙火氣！”
徐國強(qiáng)和周慧蘭聞聲從后廚走出來，看到這一群朝氣蓬勃的年輕人，臉上立刻堆滿了和善的笑容。
周慧蘭笑著打招呼：“張店長(zhǎng)，你們來啦！”
張婷趕緊帶著隊(duì)員們齊聲問好，聲音清脆響亮：“叔叔阿姨好！”
徐國強(qiáng)看著這群精神抖擻的小伙子小姑娘，心里樂開了花，連連點(diǎn)頭：“好，好！歡迎大家！以后這里就是咱們共同奮斗的地方了！”