周慧蘭也溫和地說道：“別緊張，以后就跟自己家一樣，有什么不懂的，或者遇到什么困難，就跟張店長(zhǎng)說，或者直接跟我們說都行！”
隨后匆忙趕來的錢多多簡(jiǎn)單的與徐國(guó)強(qiáng)和周慧蘭交接了幾句，確認(rèn)了后續(xù)食材的配送等等事情之后，便以還有急事要處理先行離開了。
她知道，接下來是這對(duì)夫妻和他們的新團(tuán)隊(duì)建立默契的時(shí)間。
錢多多一走，店里的氣氛更加放松了些。
徐國(guó)強(qiáng)清了清嗓子，開始分配任務(wù)：“那個(gè)……張店長(zhǎng)，你帶著大家，咱們先把明天試營(yíng)業(yè)要用的串串準(zhǔn)備起來?！?
“食材昨晚和早上都送過來了，在后廚冰柜里?！?
張婷點(diǎn)頭：“好的，徐叔！”
隨后她轉(zhuǎn)過身對(duì)著隊(duì)員們安排了起來：“大家按之前培訓(xùn)的分工，洗手，戴好口罩、手套，我們?nèi)ズ髲N處理食材，穿串串！”
十個(gè)人異口同聲：“是！”
隨后他們動(dòng)作麻利的行動(dòng)了起來。
他們對(duì)于這份工作格外珍惜，不僅因?yàn)殄X多多開出的薪資和福利遠(yuǎn)超同行服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，
更因?yàn)樵谂嘤?xùn)中，她們深刻理解了“徐記”所要打造的不僅僅是美食，更是一種極致的服務(wù)體驗(yàn)和充滿希望的職業(yè)前景。
這對(duì)于很多學(xué)歷不高的年輕人來說，是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。
后廚瞬間熱鬧起來。
清洗區(qū)水流嘩嘩，切配區(qū)刀光閃爍，穿串區(qū)幾人圍坐，手指翻飛。牛肉、五花肉、雞脆骨、大蝦、各式蔬菜、豆制品……
在他們熟練的操作下，被迅速而規(guī)整地穿到一根根干凈的竹簽上。
他們一個(gè)個(gè)都非常的細(xì)心，因?yàn)樗麄冎溃掷锏牟粌H是食材，更是“徐記”的口碑和她們自己的未來。
而徐國(guó)強(qiáng)周慧蘭兩人則開始了熬制湯底。
因?yàn)樵钆_(tái)更大了，鍋具也換成了容量驚人的商用桶鍋，之前家里小鍋的配料比例需要重新調(diào)試。
周慧蘭仿佛又找到了一開始調(diào)試串串香湯底的那種感覺，這是這一次簡(jiǎn)單了許多。
夫妻倆配合默契，在彌漫著濃郁香料氣息的廚房里忙碌著。
隨著時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的過去，廚房里的香味越來越濃郁。
正在認(rèn)真穿串的員工們，聞著這越來越勾人的香味，都忍不住悄悄咽了咽口水，手上的動(dòng)作更快了，心里對(duì)即將售賣的產(chǎn)品充滿了更大的信心和期待。
一直到了晚上六點(diǎn)多，準(zhǔn)備工作才告一段落。
穿好的串串分類碼放，裝滿了幾個(gè)巨大的保鮮柜。
而周慧蘭的四大桶湯底也終于大功告成，香氣達(dá)到了頂峰。
周慧蘭擦擦額角的細(xì)汗，走出廚房，看著外面累了一天但依舊精神奕奕的員工們，臉上露出溫暖的笑容：“大家都辛苦了！餓了吧？”
“來，從咱們今天穿的串串里拿一些出來，就用咱們自己的鍋底，今晚我請(qǐng)大家吃飯，就當(dāng)是咱們徐記串串香的第一次內(nèi)部品嘗會(huì)！”
員工們先是一愣，隨即面面相覷，有些不好意思。
張婷作為代表連忙擺手：“阿姨，不用不用，這怎么好意思，我們等會(huì)兒自己隨便吃點(diǎn)就行……”
徐國(guó)強(qiáng)也笑著走過來，語氣爽朗：“哎，客氣什么！以后咱們就是一個(gè)鍋里吃飯的戰(zhàn)友了！”
“都別拘束，都坐下！嘗嘗你們周阿姨的手藝，也順便熟悉一下咱們產(chǎn)品！”
老板夫婦如此真誠(chéng)熱情，讓這群年輕人心里暖洋洋的，最后一點(diǎn)拘謹(jǐn)也煙消云散，紛紛笑著道謝：“謝謝叔叔！謝謝阿姨！”
很快，兩個(gè)桌子被拼湊起來，四個(gè)插電的鴛鴦鍋被端上桌，分別倒入滾燙的紅油、骨湯、番茄、菌菇四種湯底。
員工們興奮地拿著托盤，去保鮮柜里挑選自己心儀的串串。
當(dāng)鍋底再次沸騰，大家將自己選好的串串放入鍋中，期待著那第一口屬于自己的“勞動(dòng)成果”。
片刻后，撈起蘸上特調(diào)的小料，送入口中。
一下子贊嘆聲此起彼伏，每個(gè)人臉上都洋溢著發(fā)現(xiàn)寶藏般的驚喜和滿足。
他們之前只是培訓(xùn)時(shí)聽說過味道好，但親口嘗到之后，才真正體會(huì)到這種味道帶來的震撼。
這更加堅(jiān)定了他們要做好這份工作的決心。
徐國(guó)強(qiáng)和周慧蘭沒有上桌，而是站在一旁，看著這群年輕人圍坐在一起，熱火朝天地吃著、笑著、贊嘆著，
他們倆相視一笑，臉上是發(fā)自內(nèi)心的、比任何時(shí)候都要開心和踏實(shí)的笑容。
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