他們走進店,在服務(wù)員引導(dǎo)下坐下,看著菜單和自選串串的模式,感覺十分新奇。
“這怎么吃?這麻辣燙也不像,火鍋也不像,燒烤也不像。”
“自己拿簽子涮?還挺有意思的。”
當他們嘗到味道后,反應(yīng)更加直接。
女孩夾起一串番茄鍋里的娃娃菜,眼睛瞬間亮了:“哇!這個番茄湯絕了!酸酸甜甜的!”
男孩則專注于麻辣鍋,他特意點了超辣的,因為他在濱海并沒有吃到過太辣的店。
但是這家,辣的他鼻尖冒汗,連連稱贊:“這辣鍋夠味!牛肉串真嫩!比咱們常去的那家火鍋店好吃多了!”
而過了一會兒,幾個帶著孩子的寶媽也被這味道吸引了進來,他們進來后,幾個服務(wù)員快速的上前,變戲法似的從口袋里拿出幾個小玩具給幾個孩子。
幾位寶媽看著這一切心里更是樂了,本來吃飯就擔心孩子吵鬧,這家服務(wù)員上來居然還幫忙哄孩子。
一位寶媽開心的問道服務(wù)員:“小姑娘,這個骨頭湯小孩子可以喝嗎?”
服務(wù)員微笑著耐心解釋:“阿姨您好,我們的骨湯是用新鮮豬骨和雞骨架慢火熬制,沒有添加過多調(diào)味料,味道很天然,小朋友可以適量喝一點的。”
“我們也有不辣的菌菇鍋和番茄鍋,都很適合孩子?!?
媽媽放心地點點頭,她正準備動手,服務(wù)員馬上上前幫她舀一碗骨頭湯,隨后拿起口袋里的小扇子扇了起來。
一旁的幾個寶媽看著服務(wù)員這細心的一幕都心里動容。
無論是專業(yè)的探店博主,還是偶然踏入的食客,都先是被服務(wù)員細致入微的服務(wù)感到驚喜,甚至有些受寵若驚。
而后又被徐記串串香霸道的味道征服。
服務(wù)員們穿梭在桌間,及時加湯、撤走空盤、回應(yīng)需求,臉上始終帶著真誠的微笑。
看到長頭發(fā)的女顧客,會主動遞上橡皮筋,
看到戴眼鏡的顧客被熱氣熏到鏡片,會及時送上擦鏡布,
聽到有人咳嗽,會默默端上一杯溫?zé)岬臋幟仕?
這種超越普通餐廳標準的貼心服務(wù),讓每一位顧客都感受到了被尊重和照顧。
老炮對著鏡頭感慨:“味道頂級,服務(wù)更是細心得發(fā)指!我探店這么多年,頭一回感覺自己像個皇帝!”
那對小情侶也小聲交流:“這服務(wù)也太好了吧?!”
而帶著孩子的幾個寶媽更是滿意,她們吃的比誰都要開心,以前最擔心帶孩子出來吃飯搞得手忙腳亂。
現(xiàn)在好了,人家服務(wù)員還幫忙照顧孩子,讓她們可以放心的享受美食。
到了晚上六點多,晚市開始升溫。
錢多多安排的宣傳片攝影團隊準時抵達,他們帶著專業(yè)的設(shè)備,開始捕捉店內(nèi)的熱鬧景象、食物的特寫以及顧客們滿足的表情。
而此刻,店內(nèi)的景象更是讓所有服務(wù)員心潮澎湃。
僅僅試運營第一天,晚餐時段,店內(nèi)二十多張桌子竟然全部坐滿!
而且外面的等候區(qū)還排了七八個人,這無疑是一個激動人心的信號!
后廚里,周慧蘭和徐國強忙得腳不沾地,但臉上卻洋溢著前所未有的紅光。
徐國強則在后廚和前廳之間穿梭,協(xié)調(diào)出餐,看著座無虛席的大堂和門口排隊的人,
他激動地搓著手,對周慧蘭低聲道:“慧蘭,慧蘭!滿了!都滿了!外面還有人在排隊!”
周慧蘭一邊撈著鍋里的浮沫,一邊笑著點頭,眼眶有些濕潤:“嗯,滿了,真好!”
前廳的服務(wù)員們,雖然忙碌,但腳步越發(fā)輕快,笑容也更加燦爛。
最初的緊張早已被巨大的成就感和干勁取代。
張婷沉著地指揮著,處理著各種突發(fā)小狀況,看著眼前火爆的景象,她深深吸了口氣,感覺渾身充滿了力量。
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