千里順風(fēng)湯?這名字也太霸氣了吧!
一聽(tīng)就是壓軸大菜!我猜里面是龍肝鳳髓!
前面的別鬧,我猜是某種山珍海味熬的濃湯,給遠(yuǎn)道而來(lái)的客人接風(fēng)洗塵,也祝新人前程似錦!
這名字,讓我想起了我當(dāng)年出門(mén)打工,我媽給我煮的那碗面……名字土,但意思是一樣的。
突然淚目了是怎么回事……
直播間的氣氛,因?yàn)檫@道湯的名字,瞬間從剛才的喜慶喧鬧,變得有些溫情和感性。
陳品看著那一大碗湯。
湯色清亮,里面是燉得稀爛的豬蹄、粉糯的芋頭,還有幾片提鮮的火腿,熱氣氤氳,香氣撲鼻。
他沒(méi)有急著動(dòng)勺,而是對(duì)著鏡頭,聲音也沉穩(wěn)了下來(lái)。
“兄弟們,白族八大碗,上菜的順序,大有講究?!?
“從第一道‘一座盤(pán)’開(kāi)場(chǎng),到中間的四葷四素,有熱烈的祝福,有做人的道理,有對(duì)情誼的期盼,也有對(duì)愛(ài)情的歌頌。”
“而這最后一道湯,‘千里順風(fēng)湯’,則是整場(chǎng)宴席的升華?!?
陳品緩緩說(shuō)道:“它的寓意有兩層。第一層,是給所有遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客的。感謝大家不遠(yuǎn)千里而來(lái),送上祝福,也祝愿大家在回去的路上,一路順風(fēng),平安順?biāo)??!?
“第二層,也是最重要的一層,是送給這對(duì)新人的。”
“婚姻,不是終點(diǎn),而是一段全新旅程的。未來(lái)的路還很長(zhǎng),會(huì)有一帆風(fēng)順,也可能會(huì)有風(fēng)雨坎坷。這碗湯,就是長(zhǎng)輩們對(duì)他們最深沉的祝?!T杆麄?cè)谖磥?lái)漫長(zhǎng)的人生道路上,能像這碗湯的名字一樣,一千里,一萬(wàn)里,永遠(yuǎn)順風(fēng)順?biāo)?,坦途無(wú)憂?!?
這番話,如同這碗湯的熱氣,溫暖了整個(gè)直播間。
同桌的白族大叔大嬸們,都露出了贊許和欣慰的笑容。
“小伙子,講得太好了!”
“就是這個(gè)理兒!喝了這碗湯,以后干啥都順!”
陳品拿起湯勺,先給身旁的林晚盛了一碗,然后才給自己盛了一碗。
豬蹄被燉得極其軟糯,用勺子輕輕一碰就骨肉分離,滿滿的膠原蛋白融入湯中,讓湯汁帶著一絲迷人的黏稠感。
芋頭更是精華,吸飽了肉湯的鮮美,入口即化,綿密香甜。
湯底鮮美醇厚,卻沒(méi)有絲毫油膩,只有豬蹄的肉香、火腿的咸香和芋頭的清香完美融合。
一口下肚,一股暖流從喉嚨直抵胃袋,熨帖了全身。
嗝~
一聲微不可聞的飽嗝,在陳品腦海里響起。
這個(gè)……這個(gè)湯……好暖和的能量。
小饞貓的聲音帶著一絲吃飽喝足的慵懶,不像之前那么咋咋呼呼了。
凡人,本神……吃飽了。
這個(gè)叫豬蹄的能量塊,黏糊糊的,但是好香!那個(gè)叫芋頭的,軟軟的,甜甜的!這個(gè)湯,把之前所有食物的能量都融在了一起,喝下去好舒服……
哼,看在你今天表現(xiàn)還不錯(cuò)的份上,本神就勉強(qiáng)承認(rèn),你找的這個(gè)能量源,質(zhì)量還行吧!
陳品心中一笑,這傲嬌的家伙,總算是喂飽了。
叮!
檢測(cè)到美食:白族千里順風(fēng)湯
綜合評(píng)分:89分
食材新鮮度:90%(本地土豬蹄,高山粉芋,宣威火腿)
制作工藝評(píng)級(jí):91分(文火慢燉超過(guò)四小時(shí),火候精湛,豬蹄軟爛脫骨,芋頭綿密化沙,湯汁鮮醇不膩)
獲得美食能量:+89點(diǎn)
當(dāng)前能量?jī)?chǔ)備:
食神辣評(píng):這是一碗承載著旅途與祝福的湯。它用最樸實(shí)的食材,熬煮出最溫暖的人情。每一口,都是對(duì)遠(yuǎn)方的期許,和對(duì)歸-->>途的守護(hù)。它為一場(chǎng)盛宴畫(huà)上了最圓滿的句號(hào)。
“89分?!?
陳品對(duì)著鏡頭,滿足地嘆了口氣。
“一道完美的收官之作。豬蹄軟爛,芋頭綿密,湯鮮味醇。喝完這碗湯,感覺(jué)整個(gè)人都舒坦了。”
“吃的是宴席,品的卻是人生。白族八大碗,名不虛傳。”
至此,整場(chǎng)婚宴的主菜部分,已經(jīng)全部結(jié)束。