前一天廚神賽拿了獎(jiǎng)，胖子美得一宿沒睡好，第二天一早就拽著吳邪去廢品站轉(zhuǎn)悠，說是要搞道“硬核硬菜”。吳邪以為他要撿些舊鐵皮做炊具，沒成想這家伙扛了半袋生銹的螺絲釘回來，還拎著瓶不知從哪兒摸來的工業(yè)酒精，拍著胸脯喊：“今兒給你們露手絕活——爆炒螺絲釘！聽著就帶勁！”

吳邪看著那堆帶著油污和鐵銹的螺絲釘，眼皮直跳：“胖爺，這玩意兒能吃？你是想把咱牙都硌碎了，好獨(dú)吞昨天贏的大米？”

悶油瓶蹲在院子里，用鐵絲慢慢挑螺絲釘上的銹跡，聞抬頭看了眼胖子，眼神里帶著點(diǎn)“你認(rèn)真的嗎”的疑惑。陽光落在他手上，鐵絲摩擦鐵銹的“沙沙”聲混著胖子的吆喝，倒有幾分熱鬧。

“懂個(gè)屁！”胖子系著圍裙往灶臺(tái)前一站，把螺絲釘?shù)惯M(jìn)盆里，嘩嘩倒了半瓶洗潔精，“這叫創(chuàng)意！當(dāng)年在斗里，別說螺絲釘，生銹的彈殼咱都烤著吃過！這玩意兒補(bǔ)鈣！”他邊說邊使勁搓螺絲釘，泡沫堆得像座小雪山，卻怎么也搓不掉那些頑固的銹斑，急得直跺腳，“吳邪，火！胖爺我今天就讓你們見識(shí)下，啥叫化腐朽為神奇！”

吳邪拗不過他，只好點(diǎn)了火。胖子倒油時(shí)手一抖，半鍋油“滋啦”濺起火星，嚇得他蹦到柴火堆后，嘴里還硬撐：“胖爺我這是預(yù)熱！高溫消毒！”等油燒得冒煙，他閉著眼把螺絲釘?shù)惯M(jìn)去，只聽“哐當(dāng)”一陣亂響，鐵鍋差點(diǎn)被砸穿，鐵銹混著油星子濺得滿灶臺(tái)都是。

“趕緊放調(diào)料?。　眳切霸谂赃吰鸷?。胖子摸出半包辣椒面和一瓶醬油，一股腦全倒進(jìn)去，鍋鏟亂攪一通，原本銀灰色的螺絲釘被炒得黑紅相間，還沾著些焦黑的不明物。他端起來聞了聞，皺著眉又撒了把糖：“好像差點(diǎn)意思……”

悶油瓶不知何時(shí)站到了灶臺(tái)邊，伸手捏起一顆螺絲釘，對(duì)著光看了看，突然轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋，出來時(shí)手里拿著個(gè)錘子。吳邪正納悶，就見他把螺絲釘一顆顆敲扁，再扔進(jìn)鍋里?！扒帽饬耍媒??！彼喴赓W，錘得還挺有節(jié)奏。

胖子眼睛一亮：“還是小哥懂行！這叫‘預(yù)處理’！”