她記得清楚,陳大哥出門前,特意在廚房里和田劉氏待了一個(gè)多時(shí)辰。
難不成……
就是那個(gè)時(shí)候弄出來的?
一個(gè)時(shí)辰,就憑空弄出了兩道聞所未聞的新奇菜肴?
這也太厲害了吧!
“程大人,請(qǐng)?!?
陳遠(yuǎn)做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
程懷恩壓下心中的驚疑,目光落在了那碗奶白色的魚湯上。
他先是細(xì)細(xì)端詳了一番,湯色醇厚如乳,不見絲毫油星,只有純粹的鮮香撲鼻而來,毫無魚腥味。
湯汁入口,溫潤順滑。
一股濃郁的鮮香瞬間在口中爆開,卻沒有一絲一毫的魚腥味。
只有鯽魚本身的鮮美,和豆腐帶來的淡淡清香,完美地交融在一起,鮮得人眉毛都快要掉下來。
“好湯!”
程懷恩忍不住贊嘆出聲。
他又夾起一塊豆腐,豆腐吸飽了湯汁,入口即化,嫩滑無比。
再嘗一口魚肉,同樣鮮嫩可口。
“湯色奶白,魚肉鮮嫩,豆腐爽滑,鮮而不腥,醇厚甘美……”
程懷恩一連用了數(shù)個(gè)贊譽(yù)之詞,臉上滿是陶醉。
“老夫在京城臨安之時(shí),嘗遍珍饈,比此湯更鮮美的,也少之又少!
“此菜,可稱一絕!”
聽到父親如此高的評(píng)價(jià),程若雪頓時(shí)喜上眉梢。
穩(wěn)了!
有爹爹這位“玉舌先生”的金口玉,這道菜,足以成為未來酒樓的招牌!
陳遠(yuǎn)含笑不語。
這一次,不用他再請(qǐng)。
程懷恩的目光。
已經(jīng)主動(dòng)轉(zhuǎn)向了另一盤紅彤彤的麻婆豆腐。
有了鯽魚豆腐湯的驚艷在前,他心中已是充滿了期待。
“這紅色的……是何物?”
程懷恩夾起一塊沾滿紅色醬汁的豆腐,只見上面附著著許多細(xì)小的紅色顆粒,小段結(jié)植物。
一股從未聞過的、帶著些許刺激性的辛香鉆入鼻腔。
“大人不妨先嘗嘗。”
陳遠(yuǎn)笑笑,并未直接回答。
可心中卻已經(jīng)有些迫不及待地,想看到這個(gè)時(shí)代的古人,第一次品嘗到辣椒時(shí)的精彩表現(xiàn)了。
程懷恩見他故作玄虛,也不再多問。
他夾起一塊裹滿了紅色醬汁的豆腐,送入口中。
下一秒。
一股霸道、灼熱、卻又無比酣暢淋漓的味道,在他嘴里轟然炸開!
程懷恩的眼睛瞬間瞪得溜圓!
整張臉,以肉眼可見的速度,迅速漲紅。
“爹爹?”
程若雪在一旁看得滿臉疑惑。
爹爹沒喝酒啊,臉怎么紅成這樣了?
若是陳遠(yuǎn)知道她的疑惑,一定會(huì)心中暗笑,告訴她四個(gè)字——
精神煥發(fā)!
再下一刻。
“咳……咳咳……”
程懷恩猛地將口中的豆腐吐了出來,額頭上青筋暴起,張著嘴,卻說不出話來,只是拼命地對(duì)著自己扇風(fēng)。
“水!快!水!”
程若雪嚇了一跳,趕忙起身去倒水。
然而,不等她把水端來。
程懷恩已經(jīng)一把搶過那碗還剩大半的鯽魚豆腐湯,咕咚咕咚,連灌了好幾大口。
溫潤的魚湯沖刷著口腔,總算將那股火燒火燎的感覺壓下去了幾分。
“爹,您沒事吧?”
程若雪擔(dān)憂地問道。
程懷恩擺了擺手,示意她別說話。
他喘著粗氣,額頭上已經(jīng)冒出了一層細(xì)密的汗珠。
可眼中,非但沒有惱怒。
反而閃爍著一種混雜著震驚、痛苦和極度好奇的復(fù)雜光芒。
在程若雪不解的注視下。
程懷恩竟是再次伸出筷子,又夾起了一塊麻婆豆腐。
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