另一邊餡料也做好后,便包成了一個個青團上鍋蒸。
宋玉書見時間差不多之后,掀開鍋蓋,一個個光滑帶著清香的青團出現(xiàn)在眾人眼前。
也顧不得燙,拿起來便咬,每人吃了兩三個才停嘴。
“這東西也可以做甜口的,到時候放在食肆里賣,春日吃青團,正應(yīng)景呢!而且到時候承玉他們書院也該開學(xué)了,”宋玉書見他們喜歡,便知道這青團到時候定能做筆好買賣。
“可要我們幫你留著鼠曲草?”魏母對做生意這種事說不出個所以然,但也想幫忙。
“不用留,這種草村里多得是,到時候我們摘新鮮的就是,而且不止這種草,艾草也可以做,到時候留意一下就好,”宋玉書并不怕材料不夠,春季這些野菜長勢正猛。
魏家的幾塊地都耕種好之后,果然很快便有人上來借牛,一天來好幾個,魏家一開始只借了走得近的幾戶人家,見后面人實在多,便催著宋玉書帶上幾筐野菜駕車去了鎮(zhèn)上。
如今鎮(zhèn)上有不少賣野菜的人家早早便在街道兩旁占了位置叫賣。
有相熟的店鋪老板見她家食肆開門了,連店也不看了,跑過來問她有沒有做新吃食。
“這個季節(jié)自然是吃野菜了,如今其他食材都買不到,”宋玉書將野菜搬進院子里,還不忘回答她們。
原本那些人聽了很是失望,畢竟野菜這種東西每年都能吃到,沒什么新意。
宋玉書并沒有被影響到,她打算做些野菜餅子和青團,再搭上雷公根糖水來賣。
雖然只有這三種吃食,但是野菜種類多,味道也各不相同,可以任由客人挑選。
開店之后周承玉和周承珠也過來幫忙,每日幫著洗野菜和調(diào)野菜糊糊,魏母和魏家兩個嫂嫂幫著做雷公根和青團。
宋玉書將一鍋青團蒸上之后,便開始烙野菜餅子,野菜餅子的香味很快彌漫開來,如今街道上沒什么人家做吃食,所以這股味道顯得格外霸道,很快便吸引了街上的客人。
“魏老板!你家這野菜餅子聞著味道不錯,怎么賣?”
“兩文一個?!?
“成,給我來一個?!?
剛走一個,后頭又陸陸續(xù)續(xù)來了幾個,宋玉書手上沒停,一連烙了十幾個才停手。
“青團出鍋嘍!”
“春日吃青團,正是好時候呢?客人來一個嗎?”
“怎么賣?”
“三文一個!”
如今魏母她們都在院子里包青團,前邊宋玉書一個人忙得腳不沾地,總算將這一鍋青團和野菜餅子都賣出去了。
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