用戶幾乎是用腳投票,不在萬象小廚平臺(tái)點(diǎn)餐的人,只有兩種情況。
第一種是還不知道有這個(gè)平臺(tái)的人,但只要最近一個(gè)月上網(wǎng)了,就沒有不知道的,微信流量入口加持,鈔能力加持下的萬象小廚,廣告推廣全網(wǎng)滿天飛,只要上網(wǎng)就總有一個(gè)渠道獲得信息。
第二種是知道了甚至都下載萬象app了,但所在城市地區(qū)還沒有門店,所以知道也沒法點(diǎn)餐。
現(xiàn)在好多網(wǎng)友都在催秦總趕緊去他們的城市開店,顧客很急,萬象小廚也很急,但急不來,供應(yīng)鏈得跟得上,不然服務(wù)質(zhì)量會(huì)大打折扣。
秦逸云得到陸安的建議后,他也主打一個(gè)聽勸,沒有繼續(xù)盲目大肆擴(kuò)張。
現(xiàn)在勢頭已經(jīng)起來,口碑打出去了,把供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)做好,供應(yīng)鏈系統(tǒng)輻射范圍有多大,門店就開過去。
值得一提的是,根據(jù)第三方大數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,各大外賣平臺(tái)的用戶在app上的人均駐留時(shí)長和打開次數(shù),萬象小廚app在9月份后斷檔式領(lǐng)先。
具體上,這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)超過了行業(yè)均值的8.2倍和3.5倍。
在app里面駐留時(shí)間長,是因?yàn)橛脩酎c(diǎn)餐之后不少人都會(huì)留在app看看直播。
甚至一些口碑店能有幾百上千人同時(shí)圍觀直播現(xiàn)炒,用戶們一邊看一邊發(fā)彈幕聊天,聊什么菜好吃,點(diǎn)評小元機(jī)器人的廚藝,或者在直播間里互相推薦自己喜歡吃的菜品。
明明是個(gè)外賣app,但直播模塊隱約的有了社交互動(dòng)屬性。
就連毫不相干的直播間行業(yè),一些網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)的高管老板都有所警覺,在暗中觀察。
這年頭可是越來越流行跨界降維打擊。
外賣平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái),原本是毫不相關(guān)聯(lián)的兩條賽道,但在萬象小廚橫空出世之后,兩條賽道突然有了交集,搞得直播賽道的玩家也不得不留個(gè)心眼。
目前,萬象小廚的規(guī)模跟頭部幾家外賣平臺(tái)的體量還存在數(shù)量級(jí)的差距,但幾大頭部同行現(xiàn)在都很緊張。
因?yàn)槿f象小廚這種模式打法,他們模仿不了,要是跟風(fēng),就意味著整個(gè)商業(yè)模式都得大改,這對他們來說是無法接受的沉沒成本。
而且這還不是最糟糕的。
最大的問題是,哪怕跟風(fēng)走萬象小廚的模式,鈔能力的差距如何抹平?
他秦逸云敢怒砸千億進(jìn)來,你可沒有千億啊,他甚至還能再超級(jí)加倍!
這種情況,模仿萬象小廚的模式打法跟找死沒區(qū)別。
雖然模仿不了,但是可以抹黑的呀。
于是就開始抹黑帶節(jié)奏了,選擇的角度也并非是直接跟萬象小廚開團(tuán),而是采取側(cè)面打法,針對小元機(jī)器人。
步入9月下旬,網(wǎng)上突然出現(xiàn)了大量關(guān)于機(jī)器人搶奪人類工作的話題。
不少的媒體、自媒體也都參與了這個(gè)話題討論,制造出了巨大的失業(yè)焦慮恐慌。
有一家內(nèi)地媒體如是報(bào)道:
機(jī)器人炒菜工坊的火爆如同一把鋒利的雙刃劍,它在滿足消費(fèi)者對效率、衛(wèi)生、透明度的迫切需求,掀起一股“科技餐飲”新風(fēng)潮的同時(shí),也無可避免的刺中了傳統(tǒng)餐飲業(yè)最敏感的神經(jīng)――人力成本與就業(yè)崗位。
這篇文章用大量煽情的敘事報(bào)道看一個(gè)傳統(tǒng)小炒店老師傅的憤怒傾述:“我炒了三十年鍋!現(xiàn)在告訴我還不如一臺(tái)鐵疙瘩?它懂火候嗎?它懂食材脾氣嗎?它炒的菜有鍋氣、有人情味嗎?”
報(bào)道的內(nèi)容將焦點(diǎn)集中在“機(jī)器取代人”的悲情敘事上,引用所謂的“專家”預(yù)測,若此模式大規(guī)模鋪開,預(yù)計(jì)將沖擊超百萬廚師及相關(guān)崗位。
還有一家媒體周刊報(bào)道標(biāo)題:《誰為被科技列車拋下的人負(fù)責(zé)?》
該報(bào)道將機(jī)器人廚師上升到了社會(huì)安定的高度,在文中發(fā)出所謂的反思拷問:
效率的提升是否必須以大規(guī)模結(jié)構(gòu)性失業(yè)為代價(jià)?當(dāng)資本追逐著“無人化”的極致利潤,普通勞動(dòng)者的生計(jì)誰來保障?資本賺得盆滿缽滿,那些被淘汰的廚師及其家庭,他們的“鍋氣”和“人情味”如何轉(zhuǎn)化為面包?保護(hù)勞動(dòng)者權(quán)益刻不容緩。
一篇篇經(jīng)過精心策劃的報(bào)道和評論,這些經(jīng)過放大和扭曲的聲音,也確實(shí)精準(zhǔn)地?fù)糁辛水?dāng)下人們普遍存在的、對新興技術(shù)沖擊就業(yè)的深層焦慮。
面對這輿情,萬象小廚的負(fù)責(zé)人賀知遠(yuǎn)公開發(fā)聲表示:
機(jī)器人進(jìn)入廚房,并非為了取代廚師,而是為了將廚師從高溫、油煙、高強(qiáng)度重復(fù)勞動(dòng)中解放出來,讓他們能將寶貴的創(chuàng)造力、經(jīng)驗(yàn)和對美食的理解,投入到菜品研發(fā)、品質(zhì)把控、個(gè)性化服務(wù)和餐飲體驗(yàn)的提升上。淘汰的是落后、低效、甚至不安全的作業(yè)方式,而非人本身。
但外界似乎并不買賬,隨著時(shí)間的推移,關(guān)于“機(jī)器人搶飯碗”的敘事,迅速引發(fā)了共鳴,同時(shí)也在不斷放大焦慮和恐慌。
逐漸的,超出了餐飲業(yè)本身,其它行業(yè)的人也開始焦慮恐慌人形機(jī)器人搶飯碗。
……