>t;回到屋里的時(shí)候滿(mǎn)地的羊皮已經(jīng)收拾干凈，水泥地板上還有濕潤(rùn)的水漬，剛剛才拖過(guò)地，地上的大盆里浸泡著羊毛，滿(mǎn)屋子散發(fā)著一股羊騷味。
地上的幾個(gè)大盆里其中有兩盆還是刮干凈的羊皮。
白詢(xún)到正用力搓洗著羊毛的白桂芳面前：媽?zhuān)饷娴难蚰c羊肚處理了凍起來(lái)還是做了吃，5只羊是不是有點(diǎn)多了。
白桂芳手上不停：拿塊羊肝還有羊肺，今晚做羊雜湯吃，羊腸和羊肚都洗出來(lái)，加兩幅進(jìn)去，其他的凍上，洗了不影響凍。
白詢(xún)應(yīng)道：行。
邊說(shuō)邊要提水出去。
一旁的灶臺(tái)上燒著兩鍋開(kāi)水，水缸里的水都快要見(jiàn)底了，今天清洗羊毛羊皮還有外面的羊肚羊腸特別費(fèi)水。
正在把鍋里開(kāi)水舀出來(lái)兌進(jìn)半桶冷水的白語(yǔ)看見(jiàn)他過(guò)來(lái)，眼睛立馬亮起：哥來(lái)得正好，快幫忙，水缸見(jiàn)底了，你去鏟點(diǎn)雪回來(lái)。
另一個(gè)空桶被一把塞進(jìn)他的手里。
白詢(xún)毫不客氣將她剛裝完的那桶溫水提走，并把她遞過(guò)來(lái)的空桶塞回去：這桶也裝滿(mǎn)，我先提走了。
留白語(yǔ)原地跺腳：哎呀你怎么這樣!
一桶溫水提出去只是將凍硬了的幾個(gè)羊肚和羊腸都化開(kāi)了凍，白詢(xún)?cè)诘怪斑€特地往桶里抓了兩把地上干凈的雪，化凍用冷水的效果會(huì)比熱水好點(diǎn)。
羊肚羊腸分開(kāi)泡在兩個(gè)大盆里，程惟和俞非白戴著里面加絨的橡膠手套，手上拿著一把小刀將羊肚劃開(kāi)，先處理掉里面的內(nèi)容物。
白詢(xún)提著鐵鍬找了片干凈的雪堆，一鍬一鍬往桶里裝雪。
雪是用灰塵作為凝結(jié)核產(chǎn)生的產(chǎn)物，雖然看著雪白但其實(shí)有點(diǎn)臟，他們用的時(shí)候一般都在缸里化開(kāi)沉淀一下再用。
現(xiàn)在用水量激增，就只好往雪里面加幾瓢開(kāi)水化開(kāi)，再倒上凈水片將就著用了。
給白語(yǔ)提回去一桶雪，換來(lái)一桶溫開(kāi)水，白詢(xún)將水倒進(jìn)正在清理羊肚的盆里，然后繼續(xù)鏟雪直到填滿(mǎn)兩口大缸。
廚房?jī)?nèi)白桂芳起身，將幾盆羊毛的清洗工作都交給陸驕霜她們，然后去撈起羊皮打算做點(diǎn)皮凍。
一般做皮凍都是用豬皮，沒(méi)見(jiàn)過(guò)有誰(shuí)用羊皮的，不過(guò)只要去腥這部做好，怎么樣都不會(huì)太過(guò)難吃的。
5張羊皮一次性做完就有點(diǎn)多，白桂芳將洗好的羊皮從盆里撈出來(lái)，做皮凍就只用一張，剩下的在砧板上切開(kāi)幾塊用竹簾裝了扔外面凍上。
外面白詢(xún)終于填滿(mǎn)了兩口水缸，戴上手套和程惟他們一起清洗羊腸。
羊肚已經(jīng)洗干凈晾在一旁，羊腸遇了水就散發(fā)出一股難以喻的羊糞臭氣，透著口罩都能聞到那股味。
白詢(xún)皺著眉將羊腸里的東西都抖進(jìn)挖好的坑里，待會(huì)等這些堆在一起的污穢物都凍硬了就一起鏟進(jìn)堆肥桶里送進(jìn)溫室。
洗羊腸的步驟和洗大腸相差無(wú)幾，翻過(guò)來(lái)用水沖趕緊再抓起一旁的雪搓一搓，再上面粉和小蘇打去味，一通忙活下來(lái)竟然在零下35度的低溫里鼻尖冒汗。
外面的活終于干完，白詢(xún)脫了手套站起來(lái)伸個(gè)懶腰松松筋骨
廚房的大鍋里燉羊湯的香氣透過(guò)沒(méi)關(guān)緊的門(mén)縫飄了出來(lái)，他抽抽鼻子，決定進(jìn)去掀鍋蓋偷吃。
第67章
廚房?jī)?nèi)擺在地上的幾個(gè)大盆已經(jīng)都收拾走了,羊毛被搬到洗澡房用炭盆烘干，兩口大鍋里都燉煮著東西，不知道哪一鍋是皮凍哪一鍋是羊雜湯。
客廳里傳來(lái)嗑瓜子的咔咔聲，廚房已經(jīng)沒(méi)人了,正是白詢(xún)偷吃好時(shí)候。
他走過(guò)去把左邊鍋蓋一掀,鍋里翻涌著的切成細(xì)絲的羊皮,鍋里的湯已經(jīng)染上了淡淡的白色。
掀錯(cuò)了，這鍋熬的是皮凍。
白詢(xún)把鍋蓋蓋回去,滿(mǎn)懷期待地掀開(kāi)另一鍋。
一股屬于羊肉的輕微羊膻味隨著水蒸氣撲面而來(lái)，這股味道不重的時(shí)候并不難聞，反倒讓人想起了屬于羊肉的綿軟醇厚滋味。
鍋里翻滾著羊肝羊腸等羊雜碎，還有切成小片的羊皮，因?yàn)橛胸S富油脂的緣故，這鍋羊雜湯面上浮著一層金黃色的羊油,湯色也是乳白色的。
白詢(xún)輕輕把鍋蓋扣在灶臺(tái)邊,像做賊似的左右看了一圈,見(jiàn)無(wú)人注意就抄起架在鍋邊的大勺抄底一撈，不僅撈上來(lái)半勺羊雜碎，還摻了幾條手指粗細(xì)的土豆條。
他把勺里的土豆條都抖了下去，從廚房模擬器里拿出個(gè)碗將這半勺羊雜碎端走吃。
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